原料：薯片1包，土豆2个，生食蔬菜适量，老干妈辣油适量，盐，黑胡椒粉适量。

做法：

1.土豆去皮。

2.切成薄片，上锅蒸熟。

3.趁热压成泥，加入少许盐和黑胡椒和熟油（或黄油）搅拌均匀。

4.稍晾后，装入裱花袋。

5.挤在一片薯片上。

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6.黄瓜做围边，滴少许老干妈辣油。