香港食物及衞生局局长高永文周五(19日)召开记者会，公开承认在处理“哮喘猪”的工作上失误，责任在于政府，他向受影响市民及持份者道歉，亦发信给被开名的27家涉事零售商道歉，并向他们发放一笔过的特惠金。

香港本月初发现“哮喘猪”流入市面，事件闹得满城风雨，市民对食猪肉存有戒心，甚至引起恐慌；27个被点名的零售商齐叫冤枉，指有关部门搞错，令肉商蒙受不必要损失。

食环署长刘利群承认农兽药组和验肉组沟通不足。

早前被点名的27个零售商都有从涉事农场购入猪只，但其中16个零售商所购的猪只无问题，只是其馀11个零售商有购入受影响猪肉，政府稍后会公布新的名单，列明那些零售商有购入受影响猪肉。

高永文指出，本月5日验出猪只有残馀哮喘药后，收到检疫报告的屠房职员，未有将情况通知屠房其他职员。

而上水屠房的职员未有接到报告，就将有关猪只送上屠宰线，导致有问题的猪只流入市面。

高永文说今次并非一件单纯的食安事件，可能有其他原因，不能排除猪只在抽取尿液样本检验前后，被施用兽药。

他认为今次事件未必是与两个江西农场有关，已经寻求警方协助，大陆方面会由执法部门跟进。

有被点错名的肉档负责人表示，至今生意下跌6至7成，即使赔偿都弥补不到受损的商誉。

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