晓容:上海葱油饼老伯VS美国柠檬水女孩
近日,上海〝阿大葱油饼〞成为新闻热点。售卖34年,这款〝老上海〞的味道先后惊动了BBC和黄浦区市场监管局!BBC于今年7月在美食节目中对其进行了报导,而黄浦区市场监管局也不甘落后,马上给予高度重视,发现:这家开在居民楼里的葱油饼铺系无证无照经营。据相关人士介绍,〝街道、市场监管、城管等部门根据《食品安全法》、《无证无照查处取缔办法》等相关法律法规,多次开展整治行动并约谈当事人,责令其停止经营活动。〞
BBC的节目免费推广上海美食,有助中外文化交流。而黄浦区市场监管局做了什么?把人家的铺子给关了!经典美食被逼绝迹?摊主日后以何为生?标榜〝为人民服务〞的中共,总是给人民心里添堵!成事不足,败事有余,是最贴切的评语。
〝阿大葱油饼〞的摊主名叫吴根城,是一名患有严重脊柱侧弯的驼背人,因为排行老大所以被称为〝阿大〞。1982年,吴根城从单位下岗后开始学做葱油饼,曾经在马路菜场、爱心早餐车、弄堂和马路等架设摊位。据报导,吴老伯的熟客们感叹地说:〝阿大葱油饼做得不容易,我们吃得也不容易啊!〞由于生意红火,顾客们要排队等候几个小时才能买到热腾腾的葱油饼。风雨无阻,吴老伯天不亮就起来和面、备料、开炉生火,饼未出锅,店外早已站好伫列。BBC的节目播出后,吴老伯没有趁机涨价,还是照旧埋头苦干。
对于这次被要求停业,阿大表示,自己以前证件都是齐全的,但是后来当地工商局就不给办了。〝这些年不是没想过办证,但实际情况的确有限制,办不下来。〞当时工商部门对他说,路上不能摆,只要居民没意见,你就在家里做。就这样,他已在家做了13年。
知情人称,阿大一个人生活,身体不好,没有退休金。先前,他靠卖饼供儿子读大学,还要照顾一个患精神病的弟弟,每年住院费要花几万块。这铺子一停,阿大犯愁了。
网民〝清风似我船〞写:〝见不得穷人吃口肉。〞〝HQ3329〞说:〝可能是没给有关部门实权人物和领导送礼。〞〝蜓听雨荷〞说:〝说不是,就是是,是也不是;要你行,你就行,不行也行。某国特色。〞
〝徐静波微博〞说:〝老大爷为上海撑了面子,黄浦区市场监督局却因此发现其无证经营,坚决勒令其停业。对于这家葱油饼店到底应是严厉打击,还是主动帮其完善手续?〞
〝自由射手〞评说:〝阿大是个残疾人,家门口卖葱油饼,自谋生路,没给政府添麻烦。需要补办个执照合法经营,可以!但是,上来就让人家关门,停业;岂不是立刻断了人家的生路。天下有这么不是人X的政府么?应该控告这个祸国殃民、鱼肉百姓、逼良为娼、失职、渎职,没人性的政府。〞
有网友提醒,别忘了美国的〝柠檬水女孩〞。2010年,俄勒冈州7岁的小女孩朱丽?墨菲受到卡通片的启发,想要自制柠檬水售卖来体验创业。她的想法得到母亲的支持。7月29日,母女俩来到摩特诺玛郡的每月一次的市集,小朱丽摆起了柠檬水摊。不久,一名〝美国城管〞――卫生监督员过来要求小朱丽掏150美元办卫生证,否则将面临500美元的罚款。沟通不畅,小朱丽只得含泪离开。亲眼目睹此事的市民以〝美国法西斯分子是如何迫害小女孩创业热情的〞为题在网上发文,轰动美国。在舆论压力下,当地官员亲自向朱丽的母亲道歉,并要求地方卫生检查员在执行卫生法规时〝倍加谨慎〞,因为该法规是为了促进商业,而非相反。
当年,美国〝柠檬水女孩〞的新闻引起了大陆网友的〝感动〞跟贴,读者纷纷赞扬美国地方官人性化的处理方式。也有不少人设想,假如此事发生在中国,城管们早就掀翻了饮料摊,更不要说官员亲自道歉。还有那个撰文鸣不平的市民,居然敢以〝法西斯分子〞指代卫生监督员,这不是意欲〝颠覆〞?
说来也巧,吴老伯被勒令停业的新闻恰与美国总统大选的首轮辩论在时间上重叠。假设此事发生在美国,川普和希拉里会怎么做?很有可能,这两位总统候选人会亲临〝阿大葱油饼〞小铺,与老伯握手寒喧,并亲自品尝油馍,再询问可否提供帮助。办理证件不顺?没问题,马上由助手协查。在美国等民主国家,街头摆摊的人可以向总统呛声投诉,可是总统呢?绝不敢对卖葱油饼的吹胡子瞪眼。但是可惜,如此浅显的道理,中共官员不懂或者不屑。骨子里的漠视人权、缺乏人性,导致罔顾民生的种种社会乱象,也造成了官民之间的对抗情绪。
还有网友说:〝中共在民政局从来就没有登记过,是一个骗子、流氓党。〞〝中共自己也没有注册登记过吧?是否应该取缔?〞〝再多的证件都比不了人的良心。〞
吴老伯表示,他只想好好做好葱油饼养家糊口。为什么,美国的柠檬水女孩事件,感动了中国?为什么,对于这一位在都市的缝隙中拼搏的葱油饼老伯,官员们不能以真诚和关爱的处理方法,去感动美国、同时也感动我们自己?!