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Italiano肚子常胀气饮食有关系
2014年05月13日 5:11 PDF版
消化不良导致胀气是许多民众共同的经验，常吃完饭就感到腹部饱胀、不舒服，医师建议，要预防胀气，吃东西别忘细嚼慢咽，少吃会“产气”的食物，饭后不要一直闷坐、稍微起身走动都有帮助，但若长期胀气最好就医检查，找出根本原因。
台北马偕胃肠肝胆科主任王鸿源指出，肠胃道蠕动较慢、蔬果、水分摄取太少，常吃易“产气”的食物，或吃下大鱼大肉、油腻的食物导致胃肠消化慢，都容易产生腹胀、胀气的状况。
王鸿源说，通常胀气时敲打腹部会产生空音，一般来说肠胃道的空气主要是肠内细菌分解食物过程中产生气体，但另一方面人在说话、吞口水、吃东西时，空气也会随之吞下肚。
排除肿瘤、腹水等疾病外，王鸿源说，腹胀大多数是饮食习惯不佳、排便不顺导致，通常胀气在排便或排气后，大部分会得到缓解，但若有长期胀气问题，建议就医检查找出根本原因。
王鸿源说，若是一般腹胀可透过改变生活习惯、选择食物来改善，如吃东西时细嚼慢咽，不要一次吃得太多、太撑，让胃无法排空、少吃会“产气”的食物；另外，饭后最好起身稍微走动、散步，都有助于增加血液循环、帮助消化。
医师邱展贤指出，豆腐、豆干、豆浆等豆制品，地瓜、芋头、马铃薯等薯类产品、甘蓝菜、花椰菜、谷类、面包及牛奶、优酪乳等食品都是常见容易产生胀气的食物。
不过，每个人体质不同，不见得易产气的食物在自己身上一定会造成胀气，邱展贤提醒，民众若有胀气问题，不妨回顾自己上一餐吃了什么食物，找出自己吃了哪些食物会胀气，就尽量避免食用。
文字图片撷自网络
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