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出于卫生与安全考虑，澳大利亚南极局近日颁布“限酒令”，新规要求南极科考站工作人员大幅减少酒精饮料摄入，同时全面禁绝了该机构历史悠久的酿酒传统。

据澳大利亚广播公司28日报道，该国南极局认为，酒精饮料让人放纵，不利于构建安全和谐的工作环境。南极局决定遵循澳大利亚联邦政府现行公共卫生指导方针，限制极地工作人员的酒精摄入：科考队员每周最多饮用7罐啤酒、1瓶半葡萄酒或半瓶烈酒。

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新规还全面禁止科考队自己酿酒。澳大利亚南极站的“酒文化”传统历史悠久：在物流运输不发达的年代，自酿自饮不仅比带酒便宜，也是很多科考人员为数不多的生活乐趣之一。早期的科考队员表示，同僚当中几乎人人都参与制酒，还出过一位“酿酒大师”，酿造出12种不同的啤酒.