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成都校园魔幻故事:霉变食物符食安标准

2019年03月16日 1:37 PDF版 分享转发

来源: 博谈网

作者: 苏智敏

(博谈网记者苏智敏报道)长“毛”的牛肉饼、出现许多小黑点的冷冻肉类、不明的腐败食材……,隔着照片似乎仍可闻到变质发霉的恶臭。这些被踢爆是来自四川名校“”小学部食堂的食材,已造成不少学生长期腹泻、便血。相关照片在3月12日曝光后立即引来舆论炸锅,愤怒的家长们到校门口抗议,却遭大批警察用辣椒水等方式驱离,另有多名家长被抓走。

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成都温江区市场监督管理局在15日公布七中实验学校的食堂食材检测结果通报,结果再次引来舆论沸腾。检测结果称:符合食品安全标准要求。

官方通报指出,在部分家长的现场见证下,执法人员对牛排、肉饼、咸蛋黄、蛋挞皮、火腿肠等取样19批次,每批次取样品3份,“所取样品均在保质期内”,并对食堂剩余食材进行封存。样品委托具有食品检测资质的第三方检测机构四川源坤国科质量检验有限公司检测,现阶段公布的是第一批5个样品检测结果。

同在15日,温江党建通报指出,因对食堂管理问题履职不力,造成不良影响,温江区教育局局长黄晓东、区市场监督管理局副局长赵勇登停职检查。

这二份官方通报一出,纷纷引来中国网友质疑、批评与嘲讽。许多网友直言“哇塞,不管你信不信,就问你服不服”,并要求把“没问题”的,送给领导和他们的孩子一人一份。也有不少人留言挖苦:检验都合格了,干嘛处罚领导?应快把造谣的学生家长抓起来。

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根据温江区市场监督管理局在官方微博公布的检测结果,检测项目有苯甲酸、山梨酸、铅、甜蜜素、糖精钠、二氧化硫、亚硝酸塩等等,却没有半项是、大肠杆菌这类项目。

许多网友指出,这种检测完全是在忽悠人,故意掩人耳目,当群众都是傻子。民众质问为什么不测细菌、霉菌,如黄曲毒素、菌落总数、大肠杆菌这类跟霉变食材有关的“食品微生物学检验类”,而是测与霉变无关的食品添加剂和重金属污染?

有网友形容,这种检测方向就像是“我腿瘸了去医院,大夫给我开颅”一样荒谬。也有人反问:“粪尿的重金属含量与食品添加剂含量达标,那它就检测合格,甚至可以食用了?”

另有民众嘲讽称:“误会,都怪学生自己体质太差”、“你们看见的毛都是益生菌,你们看见的霉都是活性酶,你们闻见的臭都是营养素,你们尝到的酸都是人体必需的氨基酸,你们存在的国的确是厉害了我的国。”

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中国人民大学文学院教授陈满华在微博上指出,通报没说明一关键点,就是送检的食品是何时取样的?“其实如要做假,夜里几小时就足够了(换新鲜、合格的)。应该排除专门准备送检样品的可能。否则就难以消除疑虑。”

陈满华教授还贴出一张对话截图,对话一方称,有朋友打电话问四川源坤国科质量检验中心主任,问发霉、变质的食物怎么会检测这些无关的指标,结果对方解释说“是按照委托方要求检验哪些指标,他们就检测哪些指标”。

这类官方通报一公布,也伴随着审查。陈满华教授的相关贴文已从微博上消失。头条新闻官方微博下的相关新闻里,3392条留言已全被屏蔽。

一些网友将此事与2017年北京红黄蓝幼儿园惊传虐待、猥亵幼儿事件相联结,指官方结果都是变成“家长撒谎”。

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另据中国媒体报导,成都七中实验学校的小学部食堂是委由“四川德羽后勤管理服务有限公司”经营,这间公司还包办其他学校餐食,涉及学生人数恐超过10万人。

目前该公司的网站与所有消息均被删除,位于成都市的总部“德羽集团总部”标志也被撤下。

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