苦菜（图片来源：pixabay）

记者/主持人：李 智

来源:希望之声  （记者李 智综合报导）小满的「满」，一则有大麦、冬小麦等夏收作物籽粒饱满之意；二则有雨水充沛盈满之意。小满过后，天气逐渐炎热，雨水开始增多，预示著闷热、潮湿的夏季即将登场。

而值此同时，大自然中的阳气已经相当充实，也处于一个「小满」的状态。暑气与湿气联手来袭，容易引发四肢沉重、疲劳、失眠、食欲下降、恶心、头晕等症状。

早安健康报道：从西医角度来看，天气闷热潮湿，举凡：风湿病、脚气、湿疹、痤疮、妇科炎症、水肿、肥胖等病症也都伴随而至。因此小满节气的养生重点，是要做好「防热防湿」的准备。

小满节气养生重点在于「防热防湿」

在食物方面，想要吃出「健脾祛湿、清心祛暑」的效果，就需要我们「吃苦尝鲜」了！也就是在日常饮食当中，可以适量补充属性「甘凉」或「甘寒」的食物。

所谓的「吃苦」，是指多吃带有苦味的蔬菜，因为它们通常属性「甘凉」或「甘寒」，例如：苦瓜、苦菜、笋、芜菁（大头菜）等等。而所谓的「尝鲜」，则是要吃当令时鲜，例如黄瓜、樱桃等，能有效补充维生素、水份和微量元素。

粗粮方面，向大家推荐「扁豆」，能健脾和中、消暑清热、解毒消肿。中医主张「夏养心」，而心喜凉，可以适量食用一些带有酸味的食物。由于夏天排汗量大，也别忘了多喝一些清淡、容易消化的羹汤或果汁。

小满节气日常保健——揉按足三里穴

生活起居方面，仍建议大家顺应夏季阳消阴长的规律，晚睡早起，适度增加午睡时间。此外，不宜从事剧烈运动，以避免大汗淋漓，既损阴也伤阳。

由于天气炎热、情绪波动强烈，容易引发高血压、心脑血管疾病，因此「平心静气」才是养心上策。日常保健方面，可以经常揉按足三里穴——采坐姿，膝屈曲，手掌心贴于膝盖骨上，四指自然垂放，此时无名指尖触碰到的位置即为足三里穴。

请以拇指着力于此穴位上揉按，让刺激充分达到肌肉组织深层，产生酸、麻、胀、痛等感觉，持续数秒后渐渐放松。经常揉按此穴位，能帮助调节免疫、增强抵抗力。

小满养生要袪暑气、利湿气

小满养生食谱：胡麻柴鱼凉拌豆腐秋葵

副菜（2人份）

材 料：豆腐1盒、秋葵数根、柴鱼片适量、红藜麦1小匙
调味料：和风胡麻酱1大匙

红藜麦预先蒸熟。
秋葵汆烫熟，过冰水后切成薄片。
豆腐切成小粒方块，和作法2的秋葵拌在一起，盛盘。
淋上和风胡麻酱，洒上红藜麦，并放上柴鱼片即完成。

周医师健康好周到

秋葵性寒、味苦，有补肾壮阳、清热利湿的功效；豆腐性凉、可益气中和、生津润燥、清热解毒。加入红藜麦、柴鱼后，更增添营养与风味。这道料理利用凉拌的烹调方式，在夏天吃最是爽口开胃。

小满养生食谱：马告绿竹笋排骨汤

汤品（2人份）

材 料：排骨半斤、绿竹笋1支、马告（1）少许、姜1小块
调味料：胡椒、盐巴…各少许

作法 ：
姜切片。绿竹笋带壳整支泡在水中，煮40分钟左右至熟（水中加少许生米，煮出来的笋会更甜，或是用电锅蒸熟亦可）。
将煮熟后的绿竹笋取出，去壳切成片状。
排骨汆烫去血水，然后加入清水、姜片、马告，以小火熬煮30分钟左右。
待排骨出味后，再加入笋片续煮15分钟，并以少许盐巴、胡椒调味即可。

周医师健康好周到

小满节气莫忘「吃苦尝鲜」的养生口诀！此季的绿竹笋，正是典型的「苦味」蔬菜，富含优质蛋白质以及人体所需的18种胺基酸，而且粗纤维丰富，能促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘。与排骨一起炖汤，还可以吸附大量油脂，让汤头喝起来更清爽美味喔！

• 百年陈皮 千年人参 六款鲜为人知的陈皮养生茶
• 必看：和这样的人在一起，就是最好的养生
• 橘子含4大营养素，维生素C帮助胶原合成，橘络富含类黄酮抗发炎、抗老化；四种吃法降低柑橘寒性又养生
• 大文豪苏东坡也是一位养生达人
• 人过50岁，不花一分钱的黄金养生：早起三忌、饭后三稳、睡前三避

• 🔥法国犹太老板：神告诉我们，只有一位中国人能救人类
• 🔥华人必看：中华文化的飓风 幸福感无法描述
• 🔥解锁ChatGPT|全平台高速翻墙:高清视频秒开,超低延迟
• 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP

（本栏目文章选自各大新闻媒体与中文网站，内容不代表希望之声的观点或立场。文章版权归属原作者，如有侵权，请联系我们删除）