英国研究指出，抹茶可以用来对抗癌症。（图撷自日本抹茶一保堂网站）

抹茶广受国人喜爱，过去被认为有帮助减重功效，最近的研究也指出，抹茶可用于治疗癌症，压抑癌细胞获得能量，令细胞「休眠」然后死去！

综合外媒报导，英国索尔福德大学（University of Salford）研究指出，抹茶的萃取物可以压抑癌细胞内的线粒体（mitochondria）进行新陈代谢，令线粒体无法为癌细胞提供能量，令癌细胞进入「休眠」状态并死亡。

研究针对乳癌干细胞的作用进行，研究结果发表在科学期刊《Aging》上，研究人员认为这次的研究结果令人期待，科学家们也积极找寻治疗癌症的方式。该研究团队先前就已发现，伯爵茶中的成分「佛手柑」可以杀死癌症干细胞，这次则发现抹茶也可以用于对抗癌症。

主导研究的利桑蒂（Michael Lisanti）教授表示，「抺茶让癌细胞不再制造能量，让癌细胞变得不活跃，然后死亡。抹茶是天然产品，若作为膳食补充剂，具有很大的治疗潜力。」

不过，英国癌症研究组织专家莱德威克（Martin Ledwick）提醒，现在还没有证据显示抹茶对癌症有疗效，还需要在临床测试验证。

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来源：自由时报