新伯恩受灾严重，一栋民房泡在水中，合抱的大树连根拔起。（美联社）

即使飓风佛罗伦斯离开，洪水未退的危险仍未过去，作为全国最大的猪肉生产地，北卡州的洪水，有可能遭到猪粪便污染。此外，风灾是否会导致猪肉涨价，使得全国消费者的荷包受创仍待观察。

哥伦比亚大学国家疾病防治中心副主任施拉格米奇(Jeff Schlegelmilch)指出，洪水受到化学及生化物的污染变得并不安全，往往在水灾过后，人们出现皮肤病及皮疹便是这个原因，此外从常见的胃肠道疾病、诺沃克病毒乃至罕见的致命弧菌也统统存在。

而受到佛罗伦斯正面吹袭的北卡州，除了受这些疾病威胁外，还多了一重独有且令人不安的影响：盛产猪肉的北卡州，洪水可能遭到猪只粪便污染。

教堂山北卡大学（UNC）海洋科学研究所教授诺贝尔(Rachel Noble)指出，猪粪中除了天然存在的病毒及细菌外，还含有大量抗生素。猪农为了加快猪只的成长速度，往往都使用抗生素。

除此之外，猪粪还可能带有曲状杆菌或沙门氏菌，一旦摄入会引起腹泻、发烧及肚痉挛等。

这不是北卡州第一次面对这个问题，1999年，飓风弗洛伊德(Floyd)冲击这个地区时，洪水出现上万头猪浮尸，带来了污染毒祸。

极端天气若导致大量猪只死亡，可能影响供应。有些农民会将猪只安置到其他地方以躲风灾，但是即使猪只未受伤害，风灾过后屠宰场多快就能恢复营业也是问题。

除了猪只外，还有北卡主要电力供应商杜克能源公司（Duke Energy）运营的20多个煤灰坑。这些灰烬是燃煤发电后的副产品，含有汞、砷和铅等。极有可能受洪水冲刷而外溢。杜克能源发言人曾表示，在佛罗伦斯吹袭期间，会密切监测煤灰坑的水位以防止溢出。

至于居民如何防止受感染生病，最重要是在喝水或用来刷牙时，一定要先煮沸，因为自来水通常因污水处理系统及化粪池系统受破坏而遭污染。此外若身体有伤口，也不要接触到洪水。

施拉格米奇呼吁民众，尽可能戴上手套，若腿上有何任何伤口，务必要保持清洁，防止接触洪水。

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来源：世界日报