【希望之声2020年1月9日】（希望之声记者慧明综合报导）青椒鸡蛋饼，只需要面粉、鸡蛋，再搭配葱、青椒等家常食材，就能做出简单营养的早餐。

食材：

鸡蛋，面粉，青椒，油，盐。

调料：

十三香，葱，鸡精。

方法：

1.青椒切细碎，鸡蛋搅匀，倒入面粉、盐、十三香、青椒粒、葱花、搅拌均匀。

2.平底锅上火加少许油，倒入面糊，一面定型，翻面煎制，固定成熟，即可改刀食用。

*小贴士*

1.先把鸡蛋打散，再把面粉分2-3次倒进搅拌，一边搅拌一边慢 加水,而且要顺一个方向搅拌。

2.把面粉和水分次加入，可以使面糊和得很均匀，不会出现小粒的面疙瘩，摊出来的饼比较薄而且不容易烂。

本文章或节目经希望之声编辑制作，转载请注明希望之声并包含原文标题及链接。

• 鸡蛋这样吃竟会导致白发脱发?
• 这些鸡蛋标签可能是“假”的？小心标签陷阱！
• 鸡蛋和它绝配！花小钱，就吃到“春日第一鲜”，营养高叶酸，咬一口春天好味道
• 煮荷包蛋，千万别开水下锅，教3种方法，鸡蛋圆润不散，不起沫
• 3种妙招，保鲜鸡蛋 #鸡蛋 #保存 #大米

• 🔥法国犹太老板：神告诉我们，只有一位中国人能救人类
• 🔥华人必看：中华文化的飓风 幸福感无法描述
• 🔥解锁ChatGPT|全平台高速翻墙:高清视频秒开,超低延迟
• 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP

原文链接：简单营养的早餐 青椒鸡蛋饼