全球咖啡连锁品牌星巴克（Starbucks Corp.），击败强敌速食业龙头麦当劳（McDonald’s Corp.），获选为今年最有价值的全球餐饮业榜首。这项由野村证券（Nomura Holdings）评选的名单，他们预测星巴克今年在全球将有大幅度的扩张，展店规模可上看8.4%、既有店面营收也能上涨5%，使星巴克有望追赶Subway潜艇堡与麦当劳，成为全球最多连锁店的餐饮品牌。

据彭博社（Bloomberg）报导，野村证券评选出今年最有价值的全球餐饮龙头-星巴克，负责评选的分析师卡林诺斯基（Mark Kalinowski）表示，星巴克今年潜力无穷，今年度可能在全球大幅展店，幅度最高可达8.4%，在扩张的同时，既有的店舖营收也能有约5%的涨幅。由于在饮料市场仍有很大的空间能成长，卡林诺斯基更认为，星巴克新创的精选品牌也将能在今年达到30亿美元（约990亿台币）的营收，成为集团内一大助力。而星巴克在全球连锁店数量，更有望能突破5万间，一举击败拥有37,000多间的麦当劳与4万5千间的Subway潜艇堡。

虽然去年受到全球景气成长迟缓影响，整体营收与业绩呈现下滑7.5%的状态，也让原执行长舒兹（Howard Schultz）宣布辞职下台，但其未来成长潜力还是让投资方相当看好。在今年度美国普遍对此类速食与快餐类餐饮业成长存有信心下，星巴克调整未来展店目标至3万7千间，比去年的2万5千间高出许多。假以时日，星巴克可能真成为全球最大的餐饮龙头企业。

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