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Italiano5天市值蒸发4亿！被猪瘟“速冻”的三全
日前，有媒体爆料称，三全生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。
2月18日，三全食品发布公告就旗下“灌汤水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性情况”予以说明。三全食品方面称，“公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。”
这一事件也暴露出，三全在原料的采购和产品检验检测环节具有巨大的短板。
在被爆出产品中被检测出非洲猪瘟后，截止21日收盘，三全食品市值已经蒸发了约4.29亿元。
在最近几年，三全已经显现出发展的疲态，在O2O和自动贩卖机等方面的尝试铩羽而归，净利润也增长乏力。速冻食品市场依旧还有机会，只是，留给三全的时间还够多吗？
一、从冰激凌到速冻饺子的蜕变
1989年，三全食品的创始人陈泽民靠着向亲戚朋友借来的15000元，放弃了郑州第二人民医院副院长的职务，下海经商。
陈泽民当时用1.2万元购买了一个冰淇淋机，然后在商城租了一个柜台，卖冷饮，就叫“三全冷饮部”。
在创业早期，陈泽民偶然的一个冬天去到哈尔滨，发现当地人把包好的饺子放到户外冻起来，想吃的时候就煮两个。受此灵感，陈泽民生产出速冻汤圆。
之所以能够依靠速冻汤圆迅速崛起，陈泽民蹭热点的水平功不可没。1990年，电视剧《凌汤圆》在央视热播，这让很多国人都产生了一种错觉，凌汤圆做的才是正宗的汤圆。
瞅准机会的陈泽民马上就开始行动，把刚刚研制出来的速冻汤圆起名为“凌汤圆”，并注册了“凌”、“三全凌”、“三全”商标。而且，“三全凌汤圆，味美香甜甜”的广告一打就是十几年。
依靠卖冷饮起家的陈泽民似乎对冷冻食品特别有感，1993年“郑州市三全食品厂”正式成立，就在当年，三全就打造出了市场上第一枚速冻饺子，随后的1995年，第一只速冻粽子也面试。
经过近20年的发展，三全食品在2008年递交招股书并成功在A股上市。10年后，2017年财报显示，三全食品生产量达55.76万吨，销售量为54.43万吨，库存尚有14.43万吨，成为了不折不扣的冷冻食品巨头。
2013年，三全创始人陈泽民以62.2亿元的财富登上了福布斯富豪榜，并成为“河南首富”。在2018年的胡润百富榜中，陈泽民家族以35亿身家，排在1149位。
二、也曾风光无限
从上世纪90年代发展至今，三全的高光时刻并不算少。
作为行业领军企业，三全状元水饺曾选入中国航天食品，走上过神七宇航员的饭桌。
此外，早在2006年10月，三全食品主持起草的《速冻汤圆》、《速冻饺子》行业标准就曾顺利通过评审。
2009年4月，三全食品推出的“动车米饭套餐系列产品”在很多动车线路上销售。
2010年11月，三全食品主持起草的《速冻饺子》《速冻食品生产HACCP应用准则》国家标准发布实施。
可以说，本世纪的第一个10年，是三全最为风光的10年。上市、引领行业标准，与航天、铁路部门合作，似乎三全怎么做都是对的。
然而，当时针拨入2010年之后，三全似乎遭遇了成长的瓶颈。公司营收从2008年上市时的13.83亿上升到了2017年的52.56亿。但是，公司归母净利润却始终维持在8000万元左右的水平。
据三全食品2018年半年报显示，该公司实现营业收入30.78亿元，同比增长8.35%；实现归属于上市公司股东的净利润8218.85万元，同比增加12.83%，其中经营活动产生的现金流量净额为-5640.18万元，投资活动产生的现金流量净额-2.15亿元，筹资活动产生的现金流量净额-1313.74万元。
三、战略接连失误，未来还有机会吗？
连年的利润增长乏力，让三全不断寻求多元化发展，希望从更多层面打开重新增长的大门。
2015年，三全跟风了当时最为流行的O2O概念，希望借助“互联网+”打开局面。
从日本的自动售卖机模式得到启发，三全希望“从线下往线上打”，将其标准化的盒饭通过售卖机趣盒和App，其中售卖机解决了“最后一公里”的配送问题。通过“商圈＋社区”场景服务城市白领用户的“鲜食科技”，三全希望找到新的发展路径。
不过，这个被寄予厚望的项目并没有成功，鲜食科技2015年、2016年营业收入分别约为716万元、1033.5万元，而同期净利润则分别约为-846万元、-2200万元。
此外，2008年2月，三全食品在深交所中小板上市，首发募集资金主要投资项目之一“三全食品华东基地建设工程项目”开始推进。然而，到了2017年底，这个项目依然没有完工。
2013年到2018年上半年，三全食品销售净利率一直低于5%。2015年和2016年，该公司净利率甚至低于1%。
国海证券分析认为，整合龙凤、商超渠道冲击严重、产品创新三因素，是导致三全食品净利率维持低位的原因。
当一切的尝试都不成功，三全打算重塑速冻食品这个主业的时候，非洲猪瘟的事件又给了这家老牌企业一击。
尽管根据三全食品的招股说明书，该公司不直接指导、控制农产品的生产过程，采购部只是对使用过程中发现的原材料异常情况进行反馈，要求供应商改进或进行经济损失的赔偿。
但，这个责任，三全无论如何都是推脱不开的。4亿多市值的蒸发，让三全面临更大的困境，三全的未来，究竟会如何呢？现在很难说。
来源：功夫财经
