他用刀子挖出高丽菜心后-接着把滚烫的热水倒进心
2017年02月18日 10:54 PDF版
找一个能装入整颗高丽菜的锅子或桶子,并准备一壶够烫的热水,接着往被挖空的部分注入热水
用刀子将高丽菜心挖除,切记使用刀具要小心,千万不要贪快切到手喔!
只要4个步骤轻松简单保留整棵完整高丽菜叶
盖上锅盖或是可以覆盖整个洞口的板子,放着让他焖约30分钟。(最好别超过一小时)
将热水倒掉后,你就会发现整颗高丽菜就像开花一样,等它放凉后就能轻轻松松取下完整的菜叶了!
最后小提醒,记得水温一定要高,水量也一定要覆盖过整颗高丽菜喔!而包馅料之前建议可以将叶片上的菜梗削薄一点,吃起来口感会比较好喔!快把这个快速的偷呷步分享给其他朋友们知道吧!
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