日面包店夫妻好心收养 幼犬挖“黑钻石”报恩
2017年02月24日 11:43 PDF版
狗狗的嗅觉天生灵敏,不过日本一对夫妻日前收养的这只米克斯幼犬Kinako更厉害。先生第一次带牠去散步,小Kinako就在林中挖出号称〝黑钻石〞的昂贵食材〝松露〞,让夫妻俩相当惊喜。
据报导,今年1月30日,日本高知县一对经营面包店的夫妇,收养了一只当时只有2个月大的米克斯幼犬Kinako。
2月3日,前田先生带着Kinako去散步,途中Kinako突然在一堆落叶中挖掘,当时前田先生还以为Kinako发现了鼹鼠,但Kinako挖出的却是一坨黑黑团状的东西。前田先生将其割开后闻到一股特殊的香味,猜测是被称为黑钻石的松露。
到2月6日为止,Kinako陆续挖出7个大小不一的松露,总重量达250克。最大的直径约8公分,重115克。前田先生将这些松露的照片发给日本菌菇研究所认证,研究所证实是黑松露的一种。
高知县中央西林事务所主任表示,这是高知县第一次发现松露。
松露(英语:Truffle)是一种蕈类,与蘑菇、灵芝一样都是真菌。松露被誉为〝黑钻石〞、〝世界珍味之王〞,是高档餐厅会选用的上等食材,价格随产季调整,1公斤要价约650~1000美元不等。
来源:朝日新闻 转载请注明作者、出处並保持完整。
喜欢、支持,请转发分享↓Follow Us 责任编辑:周枫