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CNN评全球最佳街头美食 都是中国小吃

2017年04月22日 10:23 PDF版 分享转发

盘点过上海街头之后,CNN又评出了2017年世界最佳街头美食城市(the23 best cities in the world for street food)。

一共23个,均上榜。

提到香港,CNN力推大排档。在香港街头搜罗小吃,用当地的行话叫“扫街”(sou gaai)。

这里模糊了高级料理和快餐的界线,四处充满美味小吃,肠粉、卤味与港式鸡蛋仔……

难怪《米其林美食指南》在提到香港时,就首次推荐了街头美食。

筲箕湾东大街、九龙城都是最受欢迎的美食天堂、“扫街”圣地。

在北京,煎饼果子很有名,CNN还推荐了北京后海九门小吃街和王府井大街。

在王府井,人行道就是夜市,烤蝎子、烤海马应有尽有。还能买到中国其他地方的美食,比如川菜。

以前商贩们在狭窄的胡同里叫卖,如今场地变成了高楼,他们能提供200多种小吃、饮品以及甜点,但估计不止。

再看别国街头美食,突然有种走在街头的错觉。

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比如名列榜首的泰国。据CNN报道,唐人街(当地称为Yarowat)是曼谷街头小吃聚集地。

人们早上吃甜豆浆、豆腐,中午吃海南鸡饭,晚上吃炒河粉、沙嗲烤肉。

同样入选最佳街头美食城市的越南胡志明市也常能吃到河粉,波特兰街头也卖海南鸡饭。

想象一下,坐在人行道,看着车水马龙,吃一碗河粉,简直和身在中国一样……

还有尼西亚巴厘岛的烤乳猪(babi guling),

以及澳大利亚的中式面条。在悉尼街头,你能看到亚洲和中东移民所带来的影响。

除了当地特有的海鲜,街头小吃包括越式三明治、中式面条,和中东式茄子酱。

在法国巴黎,大冷天里剥一颗烤栗子(roasting chestnuts)是最好不过的。

以下为完整榜单:

1、泰国曼谷

2、日本东京

3、夏威夷檀香山

4、南非德班

5、美国新奥尔良

6、土耳其伊斯坦布尔

7、中国香港

8、法国巴黎

9、墨西哥墨西哥城

10、埃及开罗

11、摩洛哥马拉喀什

12、哥伦比亚卡塔赫纳

13、美国波特兰

14、塞内加尔达喀尔

15、印度尼西亚巴厘岛

16、毛里求斯路易港

17、印度孟买

18、越南胡志明市

19、美国迈阿密

20、意大利罗马

21、巴西里约热内卢

22、澳大利亚悉尼

23、中国北京

来源:观察者网

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