老板娘在餐厅外放一个冰箱,只为了……
2018年12月06日 9:25 PDF版
不是只有黑熊翻找人类的垃圾箱
钱是自己的 资源是社会的
Minu Pauline 是印度一家餐厅的老板娘,她放一台冰箱在门口,将剩菜放进去,供有需要的人自取……没有剩菜,没有浪费,没有饥饿,这一台小小的冰箱却温暖了一个城市的人。许多好心人甚至买来食物放进冰箱,对此Pauline并不鼓励,她说放冰箱的初衷在於避免浪费,而不是刺激大家消费更多。曾经做高薪投行工作的Pauline,出於对美食热爱,投身餐饮工作,现在,她的目标不仅是喂饱餐馆顾客,还要喂饱这个城市里无家可归的人们。她不断强调着这个质朴的观念:“不要浪费资源,不要浪费食物”,同时也用一台冰箱和她大大的心,喂养着这个城市里失意的人们,让全世界都从这台冰箱里,看见温暖的曙光。
来源:美丽日报
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