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Italiano美国研究发现：晚餐这样吃 这５种疾病“易上身”
四分之一是维持生命，
四分之三是维持医生的收入。
科学家最新研究发现：很多疾病发生的原因之一，
就是来自晚上不良的饮食习惯。
但对于上班族来说，
晚餐是个很头疼的事情。
早餐太匆忙，午餐是应付，
晚餐又是加班后……
要不就不吃了，
要不就是在身心极度不满足的情况下，
吃顿大餐慰劳自己。
无论是哪一种，都是对身体的伤害。
晚餐吃太晚或太多
多种疾病“易上身”
看完后，看你还敢不敢怠慢晚餐！
1.胃酸倒流
胃酸倒流并不是一种陌生的疾病，
它的初期症状是“呕胃气”，
另外还有一些典型的症状
包括心窝有炙烤感、胃酸倒流到口腔或咽喉。
《纽约时报》撰文称，
越来越多的人患上胃酸倒流，
主要原因是不良的饮食习惯，
建议大家早点用晚餐。
因工作时间延长，
再加上下班后的购物和健身等活动，
人们吃晚餐的时间有变得越来越晚的趋势。
有些人除了深夜进食外，
常不吃早餐，晚餐却吃得特别多。
一顿饱餐后，他们一般会瘫在沙发上看电视，
这更容易引起胃酸倒流。
一些上了年纪的人，
食物甚至会从胃里反流到
气道、咽喉，引起多种疾病。
2.肥胖
吃夜宵或者晚饭吃太晚，
很容易导致肥胖。临床实践发现，
胰腺炎患者都有“晚上胃口大开”的内因。
与白天相比，人晚上的活动量相对减少，
此时如果吃得过饱，
热量消耗又少，
就会造成脂肪在腹壁的
不断积累和贮存，
长此以往，人就发起“福”来。
据统计，90%的肥胖者缘于晚餐
吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，
能量消耗低，多余的热量在胰岛素的
作用下大量合成脂肪，
日积月累，肥胖也就形成了。
3.引发胃病
长期饮食不规律，
很晚才吃晚饭，
也会增加患消化系统疾病的概率。
比如有些人中午吃过饭以后要到
晚上九、十点钟才会吃饭，
因为晚饭吃得晚，
吃过饭以后不久就休息，
导致食物在身体内
消化得不够充分，
这一类人很容易得胃炎、
溃疡病这样的健康问题。
4.影响睡眠
想要夜里睡得好，晚餐非常重要。
如果晚饭过于丰盛、
油腻、吃得又太多，
那么胃内的排空时间就会延长，
而且胃、肠、肝、胆、胰等器官
在饭后的紧张工作
也会传送信息给大脑，
引起大脑活跃，
并扩散到大脑皮层其他部位，
导致夜里辗转不安，无法好好睡觉。
此外，像豆类、大白菜、
洋葱、玉米等食物在消化过程中
会产生较多的气体，
吃得过多也会产生腹胀感，
妨碍正常睡眠。
这些都是中医上说的：“胃不和则卧不安”的情况。
5.三高问题
预防“三高”，
晚餐的选择要以“不饿”为主要目标，
当有“饱感”则证明饮食已过量，
对消化器官和肾脏器官会产生负担。
晚餐若采用高蛋白、高油脂、
高热量进食方式，
再加上睡眠时的血流速度减缓，
大量血脂就会沉积在血管壁上，
容易产生动脉粥样硬化，
容易引发高血糖、高血脂、高血压等健康问题。
如何健康吃晚餐？
吃晚饭的时间
晚饭最好安排在
晚上18:00-20:00之间，
距离睡觉前两三个小时为宜
（一般晚上睡觉不超过23:00）。
食谱安排
如果是晚上要上夜班，
可有意安排一些含蛋白质丰富的食物，
如鸡蛋、豆腐、鱼类等，
以满足机体正常生理机能的需求。
一般人建议吃些容易消化的
碳水化合物类食物，
如菜汤、豆浆、面条等。
应尽量减少脂肪的摄入，
以免造成胃胞腹胀，影响睡眠。
健康吃晚餐的四句话
晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。
晚餐时间在7点之前最有益健康。
晚餐多吃素食，少吃荤食。
少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物
来源：CMoney
