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柑橘类水果能降低女性中风机率

2014年11月25日 16:16 PDF版 分享转发

柑橘类水果能降低女性中风机率

研究人员发现柑橘类水果能降低女性罹患中风的机率,过去的研究主要提到蔬果能预防中风,其中的抗氧化物类黄酮能有效改善血压以及消炎的效果,酒及巧克力也富含类黄酮,而新研究则提到柑橘类里富含的黄烷酮的效果更加卓越,摄取最多黄烷酮的女性相较于摄取最少的女性,能降低19%中风的机率。

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研究人员持续想了解类黄酮中6种特定类型对中风的影响,研究人员花14年的时间追踪约70000名民众,要求他们每四年填写一次关于他们饮食方面的问卷,最后发现摄取柑橘类食物的女性最能有效降低罹患中风的机率。

然而,像葡萄柚汁或是新鲜葡萄柚有时候会跟心脏病及中风的药物产生危险的副作用,例如葡萄柚汁跟降胆固醇的药物一起服用时,会增加肝脏的负担,或是跟血压药同时服用时,则会造成血压上升的风险或是其他副作用。

另外医师也建议摄取类黄酮应该以摄取新鲜水果为主要方式,避免饮用果汁以免摄取太多不必要的糖分或卡路里。

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