拿什么食物来拯救你,整天对着电脑的人
2016年12月21日 1:26 PDF版
熬夜
记者/主持人:转载
老熬夜,还有一整天对着电脑,请问有没有什么饮食上要注意的?护眼食品,护肝的食品有吗?
这种情况,更需要注意的是活动而不是饮食。持续盯着屏幕的时候,人们不像平时那样频繁眨眼。这会造成两种结果:一是缺乏足够的眼泪润滑,眼睛容易乾涩,二是控制眼球运动的肌肉持续使用,眼睛容易疲劳。长期如此,可能导致疲劳、头痛、重影、间歇性视觉模糊等等。载国外,把这些症状称为“ 电脑视觉综合征 ”。
对持续长时间用电脑的人,有一个“20-20-20”的建议,即:每隔20分钟,至少让眼睛休息20秒,看20英尺之外的东西(20英尺大约6米)。
此外,可以有意识地多眨眼,或者闭上眼睛让眼球转动,从而避免眼睛乾涩。
电脑视觉综合征跟饮食没啥关系。就一般意义上的保护眼睛而言,叶黄素和玉米黄素在理论上可能有一定帮助,也有一定的实验证据。虽然这些不算充分,但因为它们是常规食物中的普通成分,没有安全性方面的担心,而且含有这些色素的食物一般也是比较健康的食物,所以推荐多吃一些。比如,深绿色蔬菜、 柿子椒 、豌豆、西兰花、南瓜、玉米、鸡蛋等等,都是叶黄素和玉米黄素的良好来源。
目前,没有叶黄素的推荐摄入量,一般认为每天几毫克到10毫克左右都可以。常见食物中,100克熟的羽衣甘蓝就可以提供20毫克以上,而菠菜或者牛皮菜一般也有十几毫克, 柿子椒的5毫克左右也属高效,而西兰花之类的1毫克也是不小的贡献。
“护肝”是个比较含糊的说法,更准确应该说“减少对肝的伤害”。最重要的是不要喝酒抽烟,减少高糖食品。抽烟喝酒会增加体内的氧化压力,影响身体机能。有一些研究显示,喝茶对于缓解肝脏承受的氧化压力可能有一定帮助。
来源:网络
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