元宵健康吃——糯米黏稠不消化 防胀气
2017年02月08日 5:20 PDF版
记者/主持人:转载
周六就是元宵节,元宵节又被称为小过年,许多家庭在这天都会煮元宵象征团圆,但台北市立联合医院仁爱院区中医科医师谢旭东提醒,肠胃状况不好的民众吃元宵及汤圆,要特别注意胀气问题。
谢旭东指出,由于元宵跟汤圆大多是由糯米制成,通常糯米较黏稠不易消化,若是本身肠胃状况不好的长者及民众,要注意食用的量避免造成胀气,而小孩也须注意,因为有些元宵甜甜的,小朋友爱吃,可能一不注意就吃太多而出现胀气。
在古代发生胀气时,会使用原汤化原食的方式来消除胀气,就像是小时候吃水饺时,有些长辈会要小朋友喝点水饺汤来帮助消化,因此吃过多元宵而造成胀气时,也可以喝点元宵汤来帮助消除胀气。
若是出现胀气时,也可以按摩肚子上的穴道助消化,天枢穴位于肚脐两旁旁开两吋,因为靠近肠子可以帮助肠胃道消化;元宵吃太快胃部胀胀,也可以按中脘穴,位于胸骨下端和肚脐连接线中点,由于靠近胃的区域,因此民众吃太快当胃排空不及时,感觉食物卡在胃部,按摩中脘穴能有助食物向下排空,通常按中脘穴时并无痛感,若出现会胀痛,就代表有食物卡在胃部。
在中药方面也像神曲及饱和丸也都有助消食积,建议民众吃元宵过多产生胀气时,可以将一块神曲放入杯中,加入3~400C.C的温水后,闷5~10分钟饮用,有消食积的效果,可帮助消化,初出现胀气现象时饮用即可。
来源:台湾新生报
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