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Italiano9个餐饮业揭露「连厨师都不会想吃」的恐怖餐点，而且不要点汤
点餐
记者/主持人：转载
去餐厅用餐总是想听到最中肯的意见，哪个好吃、哪个不推荐。而最适合给予这样意见的人，莫过于在餐厅工作的人，毕竟他们在里头上班，最清楚状况。所以有网友就在国外论坛Reddit上询问「在餐厅工作的人…什么东西是你看过大家常常点，但打死你也不会去吃的东西」就来看看这些人怎么回答的吧…
1. 在Subway潜艇堡最不该点的面包。根据网友的建议，「五谷杂粮面包」通常最少人点，所以你可能会吃到已经放了好几天的面包。不过有可能只有这位网友所在的店面，有这样的倾象。
2. 注意这些地方的水果。网友表示「别吃饮料上面的装饰水果」，通常95%的柠檬、莱姆或是柳橙那类在饮料上的水果，都没有认真的轻洗过，就被服务生或是调酒师直接用手拿。
3. 避免点到汤类。网友说「汤类到了晚上从没有适当的在大容器内冷却，所以通常都会在外放著好几个小时。」还有人说「汤是点餐禁忌，虽然我也很爱喝汤，但如果你觉得汤特别咸的时候，你就知道它已经加热一整天了。」
4. 小心餐点里的鱿鱼。有人曾在3间餐厅工作过，都看到洗碗工会从白色奶油面糊中挖出触角，看起来好像已经有10天的感觉，超不新鲜的。
5. 点受欢迎的餐点准没错。网友说「一个身为在餐厅长大的小孩，我的经验就是，不受欢迎的食材都没什么人点，所以通常都已经放了好几天，可能还有点坏掉。所以建议还是点受欢迎的菜吧！」
6. 别点这几样中式料理。网友说「我曾在中国餐厅工作，真的无法想像有人可以吃完整个蜜糖芝麻鸡、糖醋鸡或左宗棠鸡。那些几乎用了半杯糖下炸…但这三道料理却是最多人点的。」
7. 饮料最好别加冰块。许多网友都表示遇到客人想加冰块的，都会让他们很紧张。有问网友提到自己在咖啡厅上班时，有次在制冰机里发现一只死掉的蜘蛛，还有制冰机发霉的状况。
8. 其实起司沾酱跟你想像中不太一样。网友说「任何一种起司沾酱，不管名字都好听，里面成份有95%是奶油跟鲜奶油，然后再加一点起司，让它尝起来有起司的味道而已。」所以吃完那个沾酱等于你一天的热量都摄取了…
9. 最后，还是要说…无论如何还是有可能出现意外。一位美食评论家讲道，不管一道料理含有什么食材，都有可能出错。「我是一位专业的美食评论家，当你来道一间餐厅，重点不在菜单，而是料里的人，而且餐厅通常不只一位厨师。所以还是有可能遇到，今天非常好吃，但隔天就变超难吃的状况。这是我21年来的经验谈…」
其实他们上述的状况，并不是每间餐厅都是用。所以或许真的就像美食评论家说的，无法得知到底怎么点才不会出错…
来源：网络
