茶

记者/主持人：转载

以往坊间流传喝茶会造成骨质疏松，使得中年女性人心惶惶，喝多了茶就感觉关节怪怪的，其实，研究显示喝茶不仅不会造成骨质疏松，反而具有预防的效果！

根据卫生福利部资讯指出，60岁以上族群中16%有骨质疏松问题，老年容易骨折，对于健康以及生活品质有很大的危害，不只容易有行走机能问题，甚至会造成攸关性命的危机。

而平时提到骨质疏松，都会想到补充钙质，然而实际上除了钙质之外，保持骨头本身的新陈代谢平衡也很重要。骨头为了维持健康的状态，会由破骨细胞（osteoclast）破坏老旧的细胞，再由修复的造骨细胞（osteoblast）制造出坚固的新骨头，来达到新陈代谢的平衡。

然而二十多岁开始，破骨细胞会逐渐增加，修复的速度开始跟不上破坏的速度，就会导致骨质疏松。而日本研究发现，红茶中含有的茶黄素成分，具有减少破骨细胞的效果！

根据大阪大学实验，对破骨细胞是正常数量两倍、罹患骨质疏松的老鼠，在三周内投放了7次的茶黄素，结果发现破骨细胞的数量减半，而骨密度回复的程度高达两倍。

根据各种红茶茶种的实验，发现抑制破骨细胞效果最好的是阿萨姆红茶。至于甚么时候喝最好呢？研究指出破骨细胞和造骨细胞都是在睡觉时间活化，因此效果最好的饮用时间为晚餐后。

除了预防骨质疏松之外，红茶还具有和儿茶素同等的抗氧化力，能预防动脉硬化、抗老、抑制坏胆固醇的氧化，减少坏胆固醇以及中性脂肪，抑制血糖上升，强力的杀菌作用还可预防流感，对人体有许多好处。然而，红茶当中含有咖啡因，应避免过量摄取，反倒造成睡眠品质下滑。

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来源：早安健康