番石榴

记者/主持人：转载

糖尿病俗称富贵病，在中医又称「消渴症」，并常以「3多1少」：多饮、多食、多尿和消瘦等来表现。中医师指出，调节血糖是首要治疗目标，除了留意饮食、多做运动外，利用山药、番茄，及番石榴制作药膳茶饮良方，可辅助维持血糖平稳。

中华民国中医师公会全联会理事长陈旺全指出，「消渴症」从字面上来看，「消」代表消耗、消瘦，「渴」则是容易感到口渴，和西医所说的糖尿病差不多。一般而言，大多数患者会以西医治疗为主、中医为辅，相辅相成加以调控血糖。

3多1少　消渴症应忌口

传统中医认为，消渴症成因为「恣食肥甘，五志过极，劳欲过度」，因为喜欢吃油腻、重盐、重甜的重口味食物，再加上生活作息过度劳累、过度纵欲、过度兴奋，使身体出现气虚、阴虚、燥热等病征，导致出现糖尿病风险。

对糖尿病患者而言，黄耆、枸杞、黄精、麦门冬、石斛、葛根、天花粉、知母、桑白皮、石膏、人参等中药材都具有降血糖的作用。治疗期间，若患者不能严格忌口，则药物的治疗效果会大打折扣，甚至无效。

血糖稳定　多吃绿色蔬菜

理事长陈旺全强调，血糖稳定的秘诀主要是「饮食、运动与药物」缺一不可，饮食部分，建议平日可多吃绿色蔬菜，及燕麦、荞麦、新鲜山药、薏仁、芡实、白木耳、黑木耳、竹笋、蘑菇、菠菜、莲藕、苦瓜、鳝鱼等，都具有控制血糖作用。

同时要多运动，建议每日三餐饭后散步走路15分钟，以促进肌肉吸收血中的葡萄糖。除了留意饮食、多做运动，西医藉药物控制病情，中医也有一些药膳茶饮良方，可辅助维持血糖平稳。

消渴茶饮　调控血糖平稳

1.番石榴茶饮

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材料：晒乾的番石榴嫩叶10g、晒乾的番石榴未熟果实切片10g、绿茶5g。
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作法：
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1.用1000c.c.水将晒乾的番石榴嫩叶与果实切片煮沸约20分钟。
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2.将煮好的番石榴水去渣、放凉备用。
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3.把绿茶放入已冷的番石榴水中冷泡，置于冰箱冷藏浸泡一夜后，即可当茶饮用。
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功效：可养阴降糖，适合阴虚的糖尿病患者补充水分饮用。

2.山药花粉燕麦粥

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材料：山药10g、天花粉10g、燕麦30g。
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作法：
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1.将材料洗净。
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2.视个人浓稠或稀淡喜好不同，加水适量煮25分钟，即成粥可食用。
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功效：能清热、生津、益气、养阴，有助于血糖控制，可当作一餐主食。

3.番茄南瓜核桃汤

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材料：番茄20g、南瓜20g、核桃10g。
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作法：
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1.番茄洗净煮熟备用。
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2.南瓜洗净蒸熟备用。
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3.将番茄、南瓜与核桃放入食物调理机，加入适量温水，打成汁后，趁温热时饮用。
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功效：可补中益气，健脾开胃，适合糖尿病患当一道点心吃，具保健作用。

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来源：华人健康