醋泡鸡蛋可以美容养颜，还能排毒补肾，治疗疾病。（图片来源:Adobe Stock）

大家说到醋，没有人会陌生。它是我们生活最常见的一种调味品之一，非常受人们的喜爱，炒菜、炒饭都要通过放醋进行调味。但是醋虽然常见，它的营养却不比那些昂贵的保健品差，将它与合适的食物进行搭配，就能起到意想不到的效果。不仅可以美容养颜，还能排毒补肾，治疗疾病。

一、醋泡鸡蛋

将鸡蛋洗净后放入容器中，倒入原香醋，密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质。

二、醋泡黑豆

醋泡黑豆有两种做法，一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。两个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

三、醋泡葡萄干

醋泡葡萄干能消除疲劳，使血流畅通，偏高的血压降低。（图片来源：Adobe stock）

葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面。一天吃一大匙。能消除疲劳，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常，消除多余的脂肪，使胃肠机能转好，消除便秘。

四、醋泡大蒜

洗干净的大蒜去皮后，在水里泡一晚上，第二天滤干加上适量的醋，放上一个半月就能吃了，每次3瓣就行。醋和大蒜配合着吃的，不仅能解热散寒，让身体免疫力大大加强，还能预防感冒。

五、醋泡姜

把生姜切成薄片放进密封罐，加满醋之后，密封放在阴凉通风的地方。姜、醋的结合真的非常棒，不仅能预防脱发，还能养胃、瘦身，让人体的阳气更加旺盛，补肾功功效也翻倍。

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