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Italiano夏天多吃这个！比吃肉强多了
2017年07月01日 12:05 PDF版
夏季大多数人喜欢冷饮冷食，消化吸收的效果都不会很好。反而用一些有滋补作用的素食来进补，既可起到补虚的效果，又不会增加脾胃负担。
芋头又称香芋、芋艿。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。
常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用。
莲藕
中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效；由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。
莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘。莲藕还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
红薯
红薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载，红薯有〝补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴〞的功效，使人〝长寿少疾〞。
红薯还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。
红薯营养十分好，它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。女孩坚持长期吃可以改善面部气色。
红薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。红薯补虚乏，益气力，健脾胃，肾气不足者亦可多食用红薯，可滋阴补肾。
萝卜
萝卜全身都是宝：
萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。
萝卜老根：(中药称地骷髅)经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
（编辑：张信燕/
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