温热绿茶

记者/主持人：李 智

早安健康编辑部：满身是汗没有食欲的时候，有的人会贪图凉快以吃冰品或冷饮来降温，然而，这样的行为对身体是一种伤害。满身大汗吃冰会造成汗孔闭塞，无法排出热量。而冷热交替容易刺激交感神经，血管极速收缩造成头痛、头晕与血压升高。因此，想要健康的降温，日常生活中有许多解热食材，健康其实唾手可得。

温热绿茶

在没有开冷气的情况下，请饮用温热的绿茶，因为绿茶具有退火、降火气的功能，加上热茶能够使身体更热，身体自然调节温度后，将会出汗，利用这种原理带走热量，身体也就渐渐凉快起来。但要注意当身体已经出汗凉快后，喝热茶反而会有反效果。

辛辣料理

辛辣料理帮助降温的道理，与温热绿茶相近，除此之外，还能促进食欲。这也说明印度料理、泰国料理，以至于四川料理为何都以辣著称，因为当地的气候过于闷热，而使得当地人产生该饮食文化。

当季食物

中医自古有医食同源的概念，平常疾病只要靠食物便能医治，即是药膳的理念。天气酷热时，不妨多吃些当季食材，因为当季食材多半为了适应环境，而有解热的功效。像是菠菜、白菜、芹菜等都是不错的选择，即便煮成火锅也有退火效用，凉拌部分则可以考虑小黄瓜、番茄、茄子与苦瓜等。

蒟蒻

蒟蒻不但有降火气的，还低热量（100g，17大卡），吃下去非常有饱足感。此外，蒟蒻本身没有味道，要吃甜还是吃咸可以自行调味，炎炎夏日用蒟蒻代替凉面，就是清爽低卡的一餐。

水果

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如果真的嘴馋想吃点冰的东西呢？比起吃冰，把水果切好放冰箱冷藏后再吃，对身体的伤害比较小。水果当中特别能降火的又包括西瓜、葡萄、柳丁、梨子与葡萄柚，如果想省事也可以打成果汁冰起来喝，随时随地清凉一下。