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夏日消暑 医师:吃西瓜解渴不如吃西瓜皮

2017年07月13日 20:05 PDF版 分享转发

小西瓜

记者/主持人:李 智

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元气网报道:气温攀升,民众热得受不了常喝清凉饮料、吃冰品解热,但喝冰饮让微收缩,反而不会散热,民众吃太多冰冷食品引起患者最近明显增加,建议饮食清淡少辛辣、忌生冷。

彰化医院健康促进中心主任刘晏孜说,民众一下吃进太多冰品可能使肠胃微血管收缩影响消化,微血管扩张才能散热,建议喝常温的水最好,炎热天气应该稳定摄取水分,每小时约300cc,避免一次灌进大量饮水,她也提醒长时间曝晒工作的民众避免摄取过多、酒精饮品,「加速新陈代谢身体产生更多热。」

彰滨秀传中医部刘淑浚医师也说,喝水加少盐或梅子较好,民众爱在夏季吃冰凉解渴,「吃西瓜不如吃。」她说,介于果皮和果肉间的白肉称为「翠衣」,相较鲜红果肉尝起来较无甜味,可冲泡水饮用,在中医理论中能清热除溼,西瓜红果肉过甜反而对身体产生负担,柠檬皮、柑橘皮冲泡水也有同样效果。

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