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注意了!酸奶的真相 感觉掉进了巨坑

2017年08月13日 10:10  PDF版 分享到微信

你们知道吗?

酸奶减肥就是史上最大的坑!

这观点一出,爱喝酸奶的小伙伴们表示各种不相信。

“酸奶为啥不减肥啊?我天天喝酸奶”

“有那种纯的酸奶啊,很酸。里面配一包蜂蜜可以自己调味。”

“不对吧...酸奶应该可以喝吧?酸奶的钙质效果比牛奶好吧”

还有很多小伙伴说“我喝酸奶的确瘦了啊!”

小编之前也喜欢喝酸奶,也觉得不可能,酸奶明明既

而且,早前美国公共科学中心(CSPI)就做过酸奶减肥的实验。

他们找来一群“小白鼠”,严格控制他们的卡路里摄入,规定每天三餐只准喝酸奶,观察参与实验者体重的变化。

结果呢,你猜...

毫无疑问都瘦了啊

因为,三餐只吃酸奶,不瘦才怪呢?!!

按照这种实验方法,控制好卡路里,就算每天只吃10根薯条你也会瘦...

在喝酸奶这件事上,我们掉入了很多坑……

酸奶低卡低糖随便喝?

歪果仁一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack,意思就是爆炸的零食。

纽约时报曾报道:酸奶含糖量超过可乐很多!

赫芬顿邮报也有这么一篇文章:酸奶比奶油蛋糕糖分还要高!

“很多市面上的酸奶都加了12-15g糖,某些加了果酱的甚至能超过20g。

要知道一个大块的奶油夹心蛋糕也就19g糖。”

现实真的有这么严重吗?

真相永远只有一个

那就是比你想的更严重

......

不信,我们来算一下!

1杯酸奶=2.2瓶可乐的卡路里!

1杯酸奶=1.3瓶可乐的含糖量!

所以,如果你要减肥,我摸着良心告诉你:酸奶并不比可乐好到哪里去....

就连很多人爱喝的低脂酸奶,其实也是高糖的代名词!

营养学家Louisa Peacock发现一款著名的0酸奶中竟然含有五勺糖:

桑心吗?没关系,还有更心碎的!

其实,老酸奶的含糖量还算少的了,我们一般在超市买到的都是是“酸乳”

什么是“风味”呢?

国家规定,凡是添加剂大于两种的,必须在包装上写明“风味酸乳”(看清楚了,下面这些都是风味酸乳)

风味并不是说口味,而是在委婉地说:我们加了不少...为了让酸奶更好喝,酸奶厂商必须得要加很多东西!

添加了“风味”二字,就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g...

这是什么概念呢?

比如下面这货,虽然喝起来酸酸甜甜像初恋,口感棒棒的,但看下配料表,我就沉默了..

(每毫升热量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!)

这一杯酸奶下肚,你等于吃了一碗米饭啊!这是要胖死我的节奏啊...

饭后一杯助

饭后喝包酸奶,营养又助消化,几乎是老幼皆知的“真理”,然而,事实真是如此吗?

其实,酸奶助消化的说法一直都没有得到科学有效的证实...

首先,美国FDA食物检测局就曾表示,很多酸奶里没有帮助消化的消化酶。

就算有,你喝到肚子里也会被胃液杀得干干净净...

你造吗?乳酸菌在胃酸里TMD根本活不过一秒钟。

指望它一秒消化掉你吃掉的食物,对不起,你又被骗了。

有人说,除了乳酸菌,酸奶里还含有其他对身体有益的菌啊,比如双歧杆菌,嗜酸乳杆菌等等等等...

各酸奶厂家也在疯狂宣传自家的活益菌很多,动不动就几百亿。

看到这里,聪明的你们就知道问题的关键了:

你家奶里菌再多有毛用啊,

到了肚里根本活不下来啊!

“胃:不好意思,就是这么不给面子"

所以不论多贵多酸的酸奶,可能本质都一样!

所以,我们买东西时要擦亮眼睛了,仔细看配料表上的,排前两位的是啥?如果是水和白砂糖!那说明含糖量是很高的了!

你天真的以为自己喝的是活益菌,其实,你很可能喝的就是糖水。

说的这么惨,那难道就没有能喝的酸奶了吗?

有,那就是希腊酸奶!

外国Instagram上健身达人经常喝的,真正健康的希腊酸奶。

郑重提醒:有些包装上写了“希腊酸奶”的,或许和希腊酸奶根本不搭边...

因为...下图红线标注的小字才是它真实的身份,懂了吗?

在国内,你很难买到真正的希腊酸奶,因为它真的真的……

不好吃!

真实面目就是这样的...

看起来就跟像没干的石膏一样,飘着绿绿的水。有时候用勺子都挖不动...

又硬又厚,酸到掉牙,吞下去都感觉堵得慌。

负责任地告诉你:敢尝试的都是王者……

那超市的酸奶到底该怎么挑?

首先,甭管它广告打得多好,拿到先看成分表。

其次,糖(碳水)、脂肪、能量越少越好,质要尽量多。

很多人晚上吃完烧烤太撑了,会选择来一瓶益生菌缓解罪恶感...

可他们不知道,喝这个才是最最罪恶的啊!

你想啊,明明已经吃了很多了,再来这么一杯热量炸弹,能瘦就见鬼了...

实在是不会挑怎么办?

太纠结的话,自己做也是个不错的选择,零添加还可以增添生活情趣。

可是做过的人都知道...

虽然很健康,但你要是敢不加糖直接喝,那酸爽...分分钟面部扭曲。

我试了一下,要是想让普通人能够下咽,那么一大罐自制酸奶起码得加整整六大勺(30g)的白砂糖:

这可是啊...可怕。

酸奶确实有不错的和钙!早饭可以吃酸奶,比如加上水果、谷物等的确是很好的代餐。

但是如果你已经吃饱了,还想“助消化”再大半夜来一杯,那就是在作死...

最后总结一下:

1市面上大多酸奶其实不是真正的酸奶,更不是减肥药。

2选择时要看成分表:能量、脂肪、碳水化合物越少越好,蛋白质要高。

3益生菌饮品...除非宝宝今天不开心,要不尽量别喝。

4纯酸奶推荐希腊酸奶,或者你自己做。

5饭后喝一杯并不能减肥!

来源:濠生活

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