鱼肝油（图片来源:frolicsomepl/pixabay)

记者/主持人：李 智

KingNet国家网路医药台北报导：肝炎」是因为肝细胞受到伤害而引起的，因此正确的「保肝之道」是使得受伤害的肝细胞能降到最少，以及使得其他健康的肝细胞能够幸免受到伤害。无论是何种型态的肝脏损坏，首先应考量的是：如何针对病情发展给予较适当营养，以支持肝细胞的运作，下列8项说明：如何护肝从日常生活做起，建议搭配定期的健康检查，确保肝功能正常，避免成为「肝苦人」：

1. 水肿、腹水情形发生则应限制钠盐、水的摄取量。

2. 食欲不振、冑肠胀气，宜采取少量多餐方式进食。

3. 蛋白质：

由于蛋白质为肝细胞再生和血清蛋白补充所必需的成份，同时具有防止脂肪在肝内堆积的作用，惟其本身代谢过程产生的代谢物，在肝病变时若滞留在体内过多，将导致血清氨值上升，诱发「肝昏迷」；所以蛋白质的摄取量以维持体内氮平衡、防止体蛋白消耗为宜，建议每天每公斤体重约一公克的蛋白质，以支持肝运作正常。

4. 糖类、热量：热量供应需充份并加强糖类之利用，以节省有用的蛋白质。

5. 脂肪：除非是胆道受阻、胰脏功能不全而影响脂肪代谢，否则一般肝病不需特别限制脂肪的摄取。

6. 维生素、矿物质：肝脏是储存、合成及活化营养素的器官，而维生素Ａ、维生素Ｃ、维生素Ｅ、硒等皆具有抗氧化作用，为预防致癌因子对肝细胞的伤害。

7. 经常保持身体的充足的营养状态，以增强身体对疾病的抵抗力。

8. 杜绝接触肝炎的感染源：

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尽量避免不必要的输血、打针、拔牙、穿耳洞、纹身、针灸等。多注意饮食卫生。避免不当的化学毒药、发霉的食物。控制、节制饮酒，针对已有肝脏病者建议应禁酒，才能免除对肝的严重伤害。定期接种疫苗【小编推荐:显微镜学家发表对四家疫苗公司的成分分析】，使身体产生抗体，以对抗病毒入侵。