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Italiano藏在菜市场的“灵药”！维稳血压助消化 治疗咳嗽解心烦~还是女性至宝？
藕
生津补虚谓灵根，一到秋季最补人。
生食行瘀止烦渴，熟吃止泻解郁闷。
民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”尤其是到了秋季，莲藕堪称塘鲜第一补！著名中药著作《本草纲目》直接把莲藕誉为“灵根”，原文中记载莲藕“四时可食，令人心欢，可谓灵根矣。”
如今，藕的食疗作用也引起了西方营养专家的关注，比如国外营养专家桑杰纳·古普塔曾经总结出莲藕的七大保健功效：
功效一：降糖降脂益肠道
藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
功效二：抗衰防癌补维C
藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
功效三：止痛减压护心脏
藕中富含B群维生素（特别是维生素B6）。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
功效四：补血益神助消化
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
功效五：稳定心率降血压
藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。
功效六：补充维K防出血
藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。
功效七：祛痰镇咳防哮喘
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
中医认为，藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。而女性为阴。女人的生理特点是容易出现“阴精亏虚”，而藕是很好的养阴之品，所谓“女不离藕”是十分有道理的。不同食用藕的方法，还可以辅助治疗多种女性常见的疾病。
白带异常
如果女性出现了白带色黄、味腥臭的症状。那么可以取半碗藕汁，红鸡冠花1～2朵，煮沸后加少许红糖服用，每日2次，连用3-5日。（糖尿病患者慎用）
心烦失眠
我国大多女性在日常生活中不但要带孩子、做家务，还要努力工作，操劳用心过度就容易心烦失眠。现在正值秋天，不妨吃一些莲藕炒百合，清心除烦，有效缓解失眠。
月经过多
临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。
气虚而不能统摄血液的运行，会造成月经过多、经血颜色偏淡，质地清稀，伴有心悸气短、小腹坠胀等症，此时推荐莲藕炖排骨，既能补气又能止血。
如果是血热型月经过多，则经血颜色偏深、质地黏稠，人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现，这类人要吃生莲藕，可削皮后直接食用或榨汁饮用，以起到凉血止血的功效。
Tips：三高人士怎么吃藕？
莲藕的热量在蔬菜中是非常突出的，一小节约150克莲藕的热量，就和半碗米饭差不多了。所以对于血糖高、有糖尿病的朋友来说，如果吃了莲藕，就要相应减少米饭、馒头等主食的量，以免淀粉摄入过多，影响血糖控制。
来源：养生中国
