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厨房里7大控糖高手 轻松还你健康血糖

2017年09月13日 12:55  PDF版 分享到微信

作者:美食天下

桂皮是7大控糖高手之一,能帮助降水平,减轻炎症。(图片来源:Adobe Stock)

是“三高”(高血糖、、高脂血症)之一,患者会发生全身各个组织器官的病变,导致急慢性并发症的发生,例如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力、肾功能受损、神经病变、眼底病变、心脑血管疾病、足等。因此,控制血糖十分重要。

生活中有一些食物能起到平稳血糖的作用,今天和大家谈谈隐身在居家厨房里的7大控糖高手,它们是小小的7种调料,不但能让食物变得美味,还能轻松的让血糖更加平稳。

美国“罗代尔”健康网站介绍了这些有天然抗糖作用的调料,煮菜的时候不妨适当放一点。

1、桂皮

多项研究表明,桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症,并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。

2、孜然

这种调料经常与肉食搭配食用,适量使用孜然能降低血糖和胆固醇。研究表明,孜然对抑制晚期糖基化终末产物的效果也很好,这种化合物会对者造成危害。

3、小茴香

小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质。茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子,并起到抵御的作用。

4、大蒜

大蒜的抗炎效力很强,能抑制糖尿病患者体内的炎症因子。(图片来源:Adobe Stock)

大蒜对健康有好处,还能防止人们患上癌症。大蒜的抗炎效力最强,对糖尿病患者体内的炎症因子起到抑制作用。大蒜的功效还体现在:它能降低血糖、血脂和C反应蛋白(一种炎症标志物)的含量。

5、姜

姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物,首先它能促进热量的燃烧,其次能增加饱腹感,有利于减肥。发表在《为人类提供营养的植物性食品》上的一项研究成果显示,糖尿病患者分次食用干姜粉30天后,血糖水平下降了17%,甘油三酯下降了9%,总胆固醇下降了8%,低密度脂蛋白下降了12%。

6、薄荷

薄荷含有的天然抗氧化剂能对抗糖尿病、心脏病、癌症和人体老化。建议选用新鲜的薄荷,而不是装在茶叶包里的干薄荷。

7、迷迭香

迷迭香能对心脏起到滋补作用,同时也有助于治疗代谢综合症。

来源:今日头条

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