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Italiano她把香蕉热着吃 告别便秘小肚腩
日本肠道权威松生恒夫医师表示，如果天气寒冷，低气温容易使肠道的血液流通不顺，导致活动低下。再加上运动量、水分摄取量减少，粪便变得坚硬，不仅排便困难，小腹也胖了一圈。
松生恒夫认为，想要改善便秘，首先要让身体暖起来。除了多补充水分、适量运动外，还建议把热呼呼的香蕉当作早餐，从肠道温暖全身，进而击退小腹婆。
东邦大学医学部教授有田秀穗表示，香蕉含有色胺酸，为快乐荷尔蒙〝血清素〞的原料。另外，还具有合成血清素时必要的维他命B6，以及活化血清素的碳水化合物，有〝血清素合成之王〞的美称。
根据松生恒夫的研究发现，香蕉含有维生素B2、维生素B6、菸硷酸三种美肌维生素，可帮肌肤补水补油，并对抗活性氧物质的侵袭，保持肌肤健康美丽。
香蕉含有水溶性食物纤维及寡糖，两者都能改变肠道生态、增加益生菌的数量，提升免疫力。而且加热后寡糖含量增多，效果更为显著。另外，由于也含有非水溶性食物纤维，吃进肚后会在肠内膨胀数十倍，刺激肠壁促进蠕动，具有消除便秘之效。
热香蕉的做法：
步骤1：将香蕉皮剥掉。
步骤2：香蕉直接一根或切成片。
步骤3：放进微波炉加热30～40秒，或放在平底锅煎1分钟至微微变色即可。
加热后的香蕉甜味可增加约20％，吃起来也不会干干粉粉，更为滑顺可口。除了单吃外，日本中医药膳师岩田麻奈未建议，在加热前淋一些橄榄油，消除便秘效果更佳。撒一点肉桂或可可粉一起食用，促进血液循环，改善手脚冰冷。淋上优格，则能整肠助排便。
另外，随着身体老化，肠内好菌减少，坏菌增加，就有可能引发肠道疾病。因此藉由摄取如下的水溶性纤维、富含寡醣的食材，增加肠道好菌〝乳酸菌〞，提高肠道免疫力，帮助消化与吸收，防止坏菌产生毒素，才是预防大肠癌的根本！
整肠好食材：水溶性纤维、寡醣类食材：
水溶性纤维：牛蒡、秋葵、大蒜，花椰菜、茼蒿、番薯、红萝卜；豆类：纳豆、大豆、菜豆；谷类：黑麦面包、大麦、燕麦等。
富含寡醣食材：洋葱、高丽菜、甘蔗，牛蒡、芦笋、马铃薯、大蒜、玉米、大豆。
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来源：早安健康
