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胆汁有异常你就会生病!专家:胖子的胆汁只有瘦子的一半

2019年04月24日 15:29 PDF版 分享转发

作者:安.露易丝?吉特曼

信不信由你,胆汁确实在身体维持窈窕上扮演重要角色。

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胆囊与胆汁

信不信由你,胆汁确实在身体维持窈窕上扮演重要角色。但首先,你必须懂一些基本的解剖学和生理学知识。胆囊是肝脏最好的朋友,且对肝脏运作非常重要。肝脏每天能分泌约500-600毫升的胆汁,胆汁会储藏、浓缩储藏在胆囊里。胆汁会把膳食分解成比较好消化、好吸收的更小分子。摄取脂肪时,胆汁会从胆囊释出,经过胆管進入小肠。

健康、适量的胆汁对身体吸收你在第2章所学的重要脂肪酸来说非常重要。它也能帮你吸收脂溶性,比如维生素A(抵御感染)、维生素E(生育维生素)、维生素K(治疗骨头)和维生素D(有疗效,宛如的维生素,可以促進免疫,抵御乳癌和)。脂肪是每一个荷尔蒙的驱动器,因此无法消化脂肪会有严重的后果。如果没消化掉的脂肪球从胆囊進入血液,那细胞就无法整合脂肪到细胞膜上,身体没有其他办法,只能储存在臀部。

数十年来我们吃了加工食品,还有欠缺营养的低脂和零脂饮食,加上永无止尽的接触毒素,这些都默默破坏胆囊功能,使胆汁成为浓度过高、堵塞的稠液—我称之为有毒胆汁。有毒胆汁是指浓稠、无法流动的胆汁,无法完成它该做的工作。胆汁可能因为胆固醇过多、毒素过量、胆管堵塞或没有摄取充分能使胆汁稀薄、流动的特定营养素(例如卵磷脂)而中毒。有相关研究还认为,血糖值升高与浓稠胆汁和胆囊构造有关。

有毒胆汁和肥胖会彼此相依,有份动物研究指出,胖子分泌和释出的胆汁只有瘦子的一半。2016年,一份于美国心脏学会期刊《动脉粥样硬化、血栓和血管生物学》发表的研究便指出,会使冠状动脉疾病风险增加32%。胆汁有异常时你就会生病—就是这样简单。

除了消化脂肪,胆汁也在排毒上扮演重要角色—它可以冲掉所有肝脏搜集的毒素。胆汁就像磁铁,它能抓住所有肮脏的东西,让毒素能跟著粪便排泄出去。胆汁是重金属、药物、外来化学物质、食物防腐剂、脏污(像杀虫剂和阻燃剂)等这类物质酿造的恶臭酒—只要是肝脏排出的东西都会進入胆汁。

问题在于,如果胆汁浓稠,堵塞且流动不了,那所有烂泥就会沉积全身!过量的毒素会囤积在脂肪细胞时,请想想—身体必须要找地方放!而沉积的身体脂肪增加,胶原生成变少,更容易促成橘皮组织。

随著毒素积累,健康便每况愈下。毒素过量是今天我们许多慢性疾病的一大要因。胆汁的质量与它能消除的毒素数量成正比。患有过敏、关节炎和关节发炎的人,他们本身就已有75%的胆汁不足,当他们开始有重大慢性疾病比如癌症或心脏病之前,其胆汁生成已有90%受损。有毒胆汁与许多健康疾病有关,包括肥胖、荷尔蒙失调、甲状腺机能低下、自体免疫性问题等等。

来源:采实文化

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