脸书专页
翻墙交流电报群
RSS/FEED订阅
简体
正體
English
日語
한국어
Deutsch
Français
Русский
Español
Italiano西红柿号称“男性保护神” 到底神奇在哪里？两种错误吃法要远离
西红柿是大家公认的最受欢迎的食物之一，不管是生吃、做成西红柿炒蛋，都是非常美味的。很多营养学家把西红柿称为“男性保护神”或“男性之果“，那你知道西红柿对男性到底有什么特殊效果吗？
在我国，50岁以上的中老年男性是前列腺癌患者的高发人群，如果家族里有遗传病史，更要格外注意。
有研究显示，西红柿中的番茄红素对男性前列腺具有一定的保护作用。番茄红素是一种类胡萝卜素，它是目前已知的抗氧化能力最强的物质。大量进食番茄红素可以清除自由基、抗氧化损伤，抑制肿瘤细胞增殖，使前列腺癌的发生风险降低三成。
在所有蔬菜水果中，西红柿中的番茄红素含量最高。但我要提醒您的是，西红柿熟吃的情况下，有利于番茄红素的溶出，能够帮助人体更好的吸收。
番茄红素预防心脑血管疾病
大量临床研究发现，番茄红素不仅对预防前列腺癌、乳腺癌、胰腺癌等有很好的效果，它还能预防冠心病、动脉粥样硬化以及一些常见的心脑血管疾病。
另外，西红柿属于典型的低热量、低脂肪、高营养的食物，它的膳食纤维、维生素C等含量突出，适合糖尿病患者食用，可有效控制血糖，预防并发症的发生。
常吃西红柿可降尿酸
人们生活条件好了，很多男性饮食不节制，导致体内尿酸升高，严重的还有可能引发痛风。而西红柿是一种嘌呤含量很低的食物，每100g西红柿中嘌呤含量大约为4.3mg，尿酸高的人可以放心吃。
另外，很多痛风患者容易发生合并糖尿病，而西红柿中的番茄红素、番茄纤维素丰富，可以抑制这个过程的转化。
男性吃西红柿的好处这么多，但也要注意以下两种吃法：
1、西红柿炒蛋热量高：
西红柿炒蛋看似营养丰富，但却是一道高油、高糖的菜。因为很多人在烹饪西红柿炒蛋时，喜欢放大量的油和糖。这两种物质都是增肥的，尤其是对患有三高和心血管疾病的人来说，更应该少吃。
2、青的西红柿不要吃：
市面上看到青的西红柿不要买，因为青的西红柿大多是未成熟的表现。而这种未成熟的西红柿，很可能含有大量的龙葵碱，误食容易发生中毒反应。
来源：爆炸营养课堂
