作者：历史小讲唐

食用油是我们每个家庭都需要用到的东西，家里炒菜少不了它，不然再好的手艺对于面对没又油的情况也是白搭。也因此，现在超市里面的食用油是真的多，我们也不清楚哪些油好不好，买回来用过之后才发现是自己不想要的，但也不能白白浪费掉，所以我们买食用油的时候要注意一些什么问题呢？内行人透露，只要认准这「2个字」就好了！

现在市场里面的食用油先不管品牌，就是那多的种类也能让你无法抉择，有花生油、菜籽油、茶油、大豆油等等，所以大家选择油的时候还是选择自己平时喜欢的口味就好，当让用的材料不同这价格上也存在差异，同时，有些人还会对某些原料过敏，食用到这种食用油，自然是对身体不好。

现在不少商家为了提高自己油的特性，经常性的会在油里面添加一些添加剂，这样就能提高食用油的价值了，所以大家在买油的时候可以关注一下，当然不是说所有添加剂都对人体有害的，有不少对我们的健康也有利。

内行人透露说，在我们选油的时候，要特别注意这两个字，那就是「压榨」。这是为什么呢？压榨的油比较纯粹，是用植物直接通过机器压榨而成的，这种油当然也比较贵。还有一种油是浸出的油，这种相对于前者来说，在营养健康上会略逊一筹，所以不在乎那点价格的朋友，只要认准「压榨」2字就可以了。

内行人还提醒说，超市买油的时候，我们经常能看到超市打折促销的情况，像这种情况的话大家就要格外注意了，要知道哪个商家喜欢做亏本生意？因此，大家要格外注意油的日期情况，结合自己的使用情况做决定，不然吃亏的可是我们自己。

综上所述，大家买油时注意好生产材料，生产日期和生产方式，让你更放心的买食用油，大家记住了吗？

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来源：新浪网