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哪些食物适合养肝? 这7种食物是肝脏的最爱!

2019年05月13日 9:40 PDF版 分享转发

作为五脏「六腑之首」,在春季这个万物生发的季节,也是肝脏最活跃的时期,在这个时候里是的黄金时期。养肝有很多方法,最常见且有效的就是食疗的。那么有哪些嘴适合养肝呢?

这7种食物,肝脏的最爱!

一、小米

小米能够加速人体物质代谢,为身体提供能量,修复肝脏功能、防止变性、预防脂肪肝。小米也是春季护肝佳品,它含丰富的B族,这种维生素就像人体的能量库。可以经常吃一些小米粥,养胃又养肝

二、韭菜

韭菜曾被李时珍誉为「肝之菜」,是因为韭菜含有挥发性精油、及硫化物等物质,能散发出一种特别的辛香气味,有助于增进食欲、疏调肝气、提高消化功能,韭菜是属于温性食物,有助于肝升发。

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三、丁子香红茶

丁子香红茶是由丁香叶为原料,采用红茶工艺加工而成,内涵红茶多酚、丁香酚能够能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素,能肠道排毒,减少脂类在肠道中的合成与吸收,阻隔病菌对肝脏的入侵。同时,丁子香茶也是较为有名气的养肝茶之一哦,喜欢的朋友可以尝试一下

四、

西兰花在同类蔬菜位居前茅,被人誉为「蔬菜皇后」。而且西兰花含有丰富的抗坏血酸,这个物质能能增强肝脏的解毒能力,提高机体拥有丰富的营养价值,含脂肪、胡萝卜素、维生素、蛋白质、糖等营养成份。

五、红枣

红枣是春季养肝佳品缓和药性、补脾益气、生津液、解药毒、养血安神也有效果。红枣可以抑制病毒的活性,因为它含有某类特殊化合物成分,还能保护肝脏,增强免疫力,不仅营养丰富,而且还有美容功效。

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六、豆苗

豆苗性清凉,拥有清肝明目等食疗功效,春季是吃豆苗的好时节,豆苗含有丰富的钙、镁等营养还含有胡萝卜素和叶黄素,这些对保护视力非常有益,有消肿、助消化、止痛利尿、止泻等作用。

7、西红柿

患者及心脏病人应该多吃西红柿或者西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,适合肝炎患者的日常膳食。

西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃西红柿,可以保肝护心。

来源:kknews

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