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牛奶应该早晨喝、晚上喝、饭前喝、还是饭后喝?营养师告诉你答案

2019年10月06日 10:41 PDF版 分享转发

奶类食物几乎是我们一生当中,每天都会接触到的食物种类,小时后喝母乳或奶粉,长大之后喝或羊奶。有些少数民族还会喝骆驼奶、羊驼奶等品种。

每天早晨喝一杯牛奶,也是提倡的健康生活习惯,牛奶富含和钙元素,每百毫升牛奶含有106毫克钙元素。每天喝两杯总计400毫升牛奶,可以获得超过400毫克钙元素,可以有效补钙、

也有人习惯在睡觉前喝一杯牛奶,认为这样可以提高睡眠质量,那么牛奶什么时间喝最好呢?今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:牛奶适合早晨喝、晚上喝、饭前喝、还是饭后喝?营养师告诉你答案。

首先要说明的一点,有些人存在乳糖不耐受的情况,这类人不管什么时间段喝牛奶都会引起急性腹泻,这是没有办法的。这类人可以把牛奶换成酸奶,就可以避免腹泻情况了。

一日之计在于晨,吃一顿健康的早餐,可以给一天的工作学习生活提供充足的能量。早餐除了要有碳水化合物之外,一定的蛋白质和也不能缺少。

在早餐里把牛奶和谷物一起吃,可以加强早餐营养,为一天的开始提供充足的能量。

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牛奶在睡觉前喝也是可以的,有时睡前感到饥饿,牛奶里的蛋白质和脂肪,可以给身体提供一定能量,缓解饥饿感。这比睡前吃方便面、或者汉堡包要健康的多。

牛奶里含有的色氨酸,在人体内经过一系列的生物化学反应,可以帮助我们产生明显的催眠作用,可使人进入无梦睡眠期,保证睡眠质量。

牛奶也可以在饭前喝,有实验统计发现:饭前三十分钟喝一杯牛奶或酸奶,可以有效降低餐后血糖升高速度。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有效,但不如餐前30分钟效果明显。

饭前喝一些牛奶,增加饱腹感,这样吃饭时就避免了因为饥饿暴饮暴食,对减肥人群也是很适合的。

至于饭后喝牛奶则不建议,这时候已经吃饱肚子,再喝牛奶会让肠胃更加“发胀”不舒服,额外摄入的热量也会增加肥胖的风险。

来源:爆炸营养课堂

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