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大脑反应迟钝、笨拙 记忆力下降 也许与你常吃这些有关

2019年11月28日 17:54 PDF版 分享转发

作者: 李智

研究证明,常吃以下5类食物,大脑会出现反应迟钝、笨拙,甚至降低等现象:1、过咸食物。

人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使长期处于缺血、缺氧状态下,从而导致记忆力下降、大脑过早老化。

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2、含铅食物。

铅能取代其他铁、钙、锌在中的活动地位,因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是、松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。

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3、含铝食物。

指出,人体每天铝的摄入量不应超过60毫克,油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃50—100克油条,便会超过这个量。

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4、含过氧脂质的食物。

油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,它们会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。

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5、含糖精、味精较多的食物。

糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的,但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引起胎儿缺锌,影响孩子智力发展。

来源:希望之声

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