除了防病毒之外，国人致死率第一名的疾病─癌症，一样要好好预防。尤其近年癌症发生率越来越高，人人自危，但其实从日常生活小事或饮食中做些改变，确实能有效对抗癌细胞。一名成功抵抗癌症，乐于把自身抗癌经验和知识分享给大家的美国知名营养专家玛丽亚.乌斯佩斯基，她就推荐一样抗癌圣品，就那是茶。

茶对健康有不少助益，尤其它还是是癌细胞的克星。

玛丽亚.乌斯佩斯基拥有成功抗癌的经验，她还甚至还出书分享经验，更将她所了解、熟知的茶叶功效传达给读者，希望能帮助人们远离癌症。作为茶叶及健身方面的营养学认证专家，玛丽亚将这些年来的研究成果逐一分解，并和大家介绍茶叶对健康的效果，包括降低癌症风险、提升心脏健康、强化新陈代谢、改善肝脏健康。

而其实自古以来，茶就是大家心目中的健康饮品，从公元前2千多年开始，中国皇帝神农就发现了茶，他鼓励不少受病痛所苦的人把水煮沸，并加入茶叶滚煮饮用。而根据不少研究也发现，茶叶是非常强大的抗癌圣品，它的效果在于抑制癌症的三大阶段：发生、发展和增殖。

能抑制癌症发生，因为茶叶多酚能高度有效清除自由基，茶里的活性化合物，有高达40%是多酚抗氧化剂，能给细胞和分子额外的保护，也就是说茶能帮忙守住第一道防线—免疫系统。

至于茶能有效抑制癌细胞发展，是因为癌细胞若要增殖，就需要人体建立血管网路，让肿瘤吸收氧气和营养素，这时如果你的身体如果被骗了，就会回应这些信号，但如果你的身体拒绝建造能量来源，癌细胞缺乏氧气和营养素，自然死亡，而茶叶的抗癌功效，就是能用EGCg抑制癌细胞的信号，帮助人体抵抗癌细胞发展。

最后茶能抑制癌细胞增值，因为若要长成完整的恶性肿瘤，癌细胞需要达成目标，扩散到其他器官，因此癌细胞需要破坏人体的自然细胞死亡计划，而茶叶里的儿茶素有助于调节细胞死亡的分子机制，细胞死亡后，就能让癌症退化。

而且多喝茶不只能抗癌，还能消炎、减缓皮肤老化、抗菌、排毒的功效，甚至还能对抗胆固醇和高血压。而喝茶的成本并不高，只要愿意花点时间泡茶，对身体健康的助益超乎想像。

茶叶自古以来就是健康饮品，如今强大抗癌功效更是医学界认证的。

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来源：三立新闻网