交流评论、关注点赞

  • Facebook Icon脸书专页
  • telegram Icon翻墙交流电报群
  • telegram Icon电报频道
  • RSS订阅禁闻RSS/FEED订阅

在锅底抹点儿这个 豆腐怎么煎都不碎

2017年01月16日 11:18 PDF版 分享转发

豆腐滑嫩可口营养丰富

却总是易散易破

想要煎出完整一块太难啦!

其实只要在锅里抹点儿这个,

煎、煮豆腐都不碎不散,还不粘锅!

盐水泡一泡

买回来的能豆腐首先装盘

在一个碗中加三分之一清水河少许

将豆腐放进去浸泡五分钟

取出后将豆腐切块

Ad:美好不容错过,和家人朋友一起享受愉快时光,现在就订票

在手中按一按已经不容易散了

也不会影响豆腐的口感

再放到锅中蒸煮煎炒

都不会碎也不会散

姜片抹一抹

用姜片可以让豆腐不会粘在锅上

不会让豆腐一翻面就碎掉了

切开或用一片姜片

将切开的部分在锅底涂抹

再在锅中放上油放入豆腐

开中火慢慢煎豆腐

这样煎出的豆腐不粘锅不会碎!

不用锅铲推

煎炸豆腐时刚如果没碎

可用锅铲一推就散了

豆腐下锅煎好一面以后

先前后晃动锅将豆腐移动

如果豆腐可以移动说明已经煎好

就可以用锅铲翻面不会碎了

用锅蒸一蒸

新买回来的豆腐隔水蒸十五分钟

这样不管怎么煮怎么炸都不会碎

想切成什么形状都可以

味道口感也很好哦!

都不会告诉你的做豆腐秘诀

快快学起来

来源:有品生活 转载请注明作者、出处並保持完整。

喜欢、支持,请转发分享↓Follow Us 责任编辑:周枫