“砧板”不要再用水洗了 只会越洗越脏 教你五招清洗法
2017年05月12日 15:27 PDF版
在我们日常生活中每天都离不开厨房
厨房里锅碗瓢盆的干净卫生是我们最关心的
就拿一块小小的切菜板来说
每天切菜切鱼切肉反反覆复
如何才能保证切菜板的干净卫生呢
今天小编就要和大家分享几个菜板清洁消毒的小妙招
1.盐清洁法
先将菜板用洗洁精和水洗净
在菜板上撒上一层盐用洗碗海绵反覆擦拭
再用清水洗净就好了
用盐清洁后的菜板会更加光亮
2.白醋水清洁法
切鱼切肉后菜板上的腥味很难祛除
白醋有杀菌消毒去异味的作用
将白醋直接喷在菜板上
放在阳光下自然晾干
再用干净的水清洗一遍就好了
3.双氧水消毒法
双氧水绝对是细菌的杀手
它能够抑制菜板上细菌的扩散
先用白醋将菜板擦干净
再把3%的双氧水喷在菜板上静置5分钟
然后用清水冲洗干净自然风干就好了
4.柠檬去异味
用久了的菜板总是有一股难闻的异味
可以将柠檬切开,直接涂抹整块菜板
也可以用柠檬汁冲洗菜板效果都不错
5.小苏打+醋深层清洁
菜板刀痕缝隙容易滋生细菌
是时候给菜板来个彻底清洁了
先将小苏打均匀涂抹要菜板上
然后倒上白醋
用洗碗海绵擦快速擦洗
静置5分钟后用清水冲洗干净
放入通过处自然风干就好了
一般情况下家里用的砧板要准备三块
一块切菜,一块切生食,一块切熟食
如果家里有宝宝最好再准备一块宝宝专用
究竟该选择什么样的材质好呢
塑料砧板轻便、耐用,但是不耐高温,容易切出塑料碎末
木板砧板结实耐用,但是容易发霉,滋生细菌
竹砧板强度高,不易磨损,轻便,且有抑菌作用
大家根据个人使用习惯来挑选就好了
来源:高质量生活知识
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