李先生回忆，5月22日晚，他在办公室加班时，感觉肚子有点饿，就将一枚生鸡蛋放进瓷杯里，加了半杯水，然后将瓷杯放进微波炉，用高火加热了四分钟。当微波炉停止转动，他打开炉门拿出瓷杯，正打算把杯子放到桌上，结果鸡蛋发生了爆炸，瓷杯被炸碎，碎片四处飞溅。

爆炸时，李先生的脸正对着杯子，导致他的面部受伤严重，眼睛也睁不开。在水龙头下冲洗几分钟后，他被同事送到湖南省人民医院天心阁院区治疗。

省人民医院天心阁院区眼科副主任医师董小芳介绍，经检查发现，李先生面部红肿，双眼结膜充血，左眼角膜处有异物。医生随即为他清除异物，对烧伤部位进行抗感染、消肿和修复角膜等处理。经过几天的治疗，李先生已能睁开眼，角膜水肿也比之前好转，但看东西仍然模糊。

“爆炸物温度很高，烧伤了角膜。”医生说，高温烧伤导致李先生角膜上皮细胞大片脱落，如果角膜留下瘢痕的话，还会影响今后的视力。

对此，李先生后悔不已，“以前听说过微波炉不能热鸡蛋，但每次都是加热半小时才打开炉门，从没出过事，没想到这次吃了大亏。”

为什么鸡蛋不能在微波炉里加热？

其实，类似鸡蛋、香肠一类带壳或包膜的食物放入微波炉加热后，内部会产生大量热量，由于热量无法释放，积聚到一定程度，达到一定压力后就会发生爆炸。

有网友是这么通俗解释的：“当鸡蛋放进微波炉里面加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。”

其实，对于大多数物体来说，只要内部含有一定的液体（不管是什么形态的存在）或者任何可以被蒸发的物质，外部裹着一层外皮、外壳或者封闭的可以阻止汽化的蒸汽逃散的结构，那么这些物质都有可能具备在微波炉内加热爆炸的危险。一句话就是，在食物的内部所引起的压力内增如果得不到良好的释放，不发生爆炸是不可能的。

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来源：世纪网