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瓜农不外传的5个挑西瓜绝招 一挑一个准!

2017年07月18日 4:02  PDF版 分享到微信

炎热的夏天到了,是解暑的最好水果。怎么能挑到一个清甜多汁的西瓜呢,下面的5个小窍门供大家参考。

记住〝四看一听〞

1、看纹路

西瓜皮的纹路粗大清晰、整齐、深淡分明的西瓜比纹路错乱的好吃。表面色深发黑、摸起来发涩、有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的西瓜。

2、看瓜蒂

瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是〝死藤瓜〞或者〝早采瓜〞。瓜柄弯曲,看着水分充足很新鲜的,是刚摘下的西瓜,这种瓜是较甜的熟瓜。

3、看表皮颜色

一般品种的西瓜青绿色最好,黄色部分是太阳晒不到的位置,黄色部分越少越好。

4、看底部的圈

脐部小说明皮薄瓜肉多,脐部圈越小越好。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。

5、听

一手捧瓜,一手轻敲,出现〝噗噗〞浑厚响声,像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到〝当当〞的清脆声,和拍脑门的声音很像,多半是生瓜。

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