入口滑嫩绵柔，吃起来清爽不油腻。

做法超级简单，赶紧试试吧！

1、四个鸡蛋蛋黄分离

2、酸奶加入适量食用油（怕长胖的MM们可以不用放油哦！）

3、酸奶加油充分搅拌均匀

4、搅拌好的酸奶加入两个蛋黄继续搅拌

5、蛋白加糖分三次加，打出成奶油状备用

6、把之前打好的蛋白加入之前的蛋黄酸奶搅拌均匀

7、倒入模具里蒸上20分钟即可

8、出锅咯，把它切成小块小块的摆盘

是不是很有食欲啊，关键是很适合减肥的妹子们使用，宝宝也可以吃，里面没有任何的添加物，自己做得吃得也比较放心。

南瓜蒸蛋糕

材料

南瓜200克，鸡蛋两个，面粉40克，白糖45克

做法

1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克

2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒

3.南瓜泥加入两个蛋黄

4.搅拌均匀后，再加入过筛的面粉

5.搅拌均匀

6.再加入蛋白

7.用刮刀自下而上成均匀的面糊

8.倒入活底蛋糕模具中

9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右

10.蒸好后，会涨高一点

11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来

可可芝士蒸蛋糕

材料

A料：180g牛油，20g可可粉，150g幼糖，3个蛋，120g面粉，1茶匙发粉

B料：250g奶油乳酪（Cream cheese），60g幼糖，1茶匙香草精，1个蛋

做法

1、搅打牛油和糖，然后逐个加入蛋。

2、加入已筛过的所有粉类，拌匀。

3、在另一盆里搅打B料中的奶油乳酪和糖。

4、然后加入蛋和香草精，再打至轻发。

5、A料分2份，一份倒入烤盘里，放入已烧开水的锅里蒸15分钟。

6、再倒入B料，蒸20分钟。

7、把另一份Al料倒入，再蒸20分钟。

小诀窍

放入冰箱，口感会更好哦～

双色夹心蒸蛋糕

材料

A：

低粉100g，

可可粉10g，

泡打粉1茶匙，

鸡蛋3个，

糖100g，

B：

低粉100g，

泡打粉1茶匙，

香草精适量，

鸡蛋3个，

糖100g，

牛奶3汤勺，

色拉油3汤勺，

红豆沙适量，

糖粉和可可粉适量（最后装饰用），

*特殊工具：深底点心铁盒（方形或圆形均可），铁盒底部最好垫层油纸（或锡箔纸刷层色拉油），盒子四壁刷层色拉油。

做法

1、A料的面粉、可可粉、泡打粉过筛备用；B料的面粉、泡打粉过筛备用；

2、牛奶和色拉油搅拌匀后平均分成两份备用；

（此时要将蒸锅准备好，蒸锅内加足水，水开后可关小火备用）

3、取一无水无油干净容器，将材料中的其中一份鸡蛋加糖，隔盆热水打发至原来的2倍样子；

（有经验的可将A、B料中的鸡蛋、糖一次性过打的，初学者最好按步骤将A和B中的鸡蛋糖分别打，以免分配不均）

4、任意取A或B的面粉将其拌入，用塑料刮刀兜拌匀后，将2中的溶液倒入一份拌匀后倒入铁盒，铁盒在桌上顿几下震出气泡；将铁盒子放入蒸锅，开大火，蒸15分钟左右；

（趁蒸的时间，将第二份鸡蛋打发，拌入面粉后备用；香草精可与2中的溶液同时放入）

5、打开蒸锅将红豆沙用勺子抹平，注意边缘要留少许位置不用抹；（如果你的红豆沙太干的话，可用少许水预先稀释一下方便涂抹）

6、倒入另一份面粉蛋糊加盖蒸15分；

7、铁盒子倒扣取出蛋糕后切块，按自己喜好撒些可可粉或糖粉即可。

小诀窍

1、建议用小点的盒子，我用的盒子有点大，所以在做第二层的时候中间的红豆沙都盖不住，蒸好后中间部份还是稍微可以看到些红豆沙。

2、A、B材料中鸡蛋和糖最好分别打发。

如果觉得内容还不错，记得要帮我们分享啊！

• 老年人喝酸奶好，还是喝纯牛奶好？可能很多人都买错了
• 酸奶，适合你吗？
• 不用烤箱也能做的酸奶蛋糕，美味不上火，零失败,再也不用出去买
• 糖尿病人能喝酸奶吗？希望这3个方面你没做错
• 香蕉、酸奶、蜂蜜，为何还无法让便秘好转？劝你倒不如做好这4点

• 🔥法国犹太老板：神告诉我们，只有一位中国人能救人类
• 🔥华人必看：中华文化的飓风 幸福感无法描述
• 🔥解锁ChatGPT|全平台高速翻墙:高清视频秒开,超低延迟
• 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP

来源：美食菜谱网