金秋季节，橘子上市。中医认为，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品，每天吃1个橘子可以使人们避免口腔疾病的侵袭。

一个橘子相当于3味药，浑身都是宝！

1、陈皮有助消化

橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

2、橘络保护血管

橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。另外就是橘络种含有营养素芦丁，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。

3、橘肉生津止渴

橘肉含水量高，能生津止渴。有研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

橘子虽好，吃橘子注意三点！

1、新鲜的橘子皮千万别吃

我们知道，橘子皮和中药陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。上面也说了陈皮的好处，但是，鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。而用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。

因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

2、肠胃功能欠佳者悠着吃

橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。另外，建议不要空腹吃橘子。

3、阴虚体质的不要吃

中医认为，橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑橘，可免上火症状。

友们，你们爱吃橘子吗？据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。健康吃橘子，一天三个即可，不要贪多；肠胃功能欠佳者更要悠着吃，当然可以煮着吃，减少对肠胃的伤害；还有就是阴虚体质的你，还是不吃为好呢。

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来源：营养师张小佩