檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津、健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多，小儿百日咳等症状！冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳，两者合用能增大清热止咳功效！

老冰糖柠檬膏

把柠檬切片，最好是选择无籽柠檬，口感会更好。

无籽柠檬

2.再柠檬上撒上冰糖，最好是老冰糖，口感更甜。

放上冰糖的柠檬

炖的过程中，冰糖会慢慢融化，切记不要加入水。

3.上好的冰糖柠檬膏，是用柴火熬制20小时以上。在城市没条件的，可以用电炖盅、电饭锅等凑合。

柴火熬制柠檬膏

4.熬制4小时之后就会变成这样，颜色逐步加深，冰糖慢慢融化。

熬制4小时后的柠檬膏

5.最后一步很重要，就是煮好冷却后的柠檬膏，要再热一两分钟煮沸收汁，这样的膏体粘稠色泽更明亮。

熬好后的柠檬膏

6.煮好冷却后装瓶，是不是卖相十足？自家酿的，材料、火候更足，总比外面买的放心。

装瓶后的柠檬膏

老冰糖无籽香水柠檬膏，无添加剂，滴水不加，柴火慢熬22个小时以上！功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津、健脾的功效

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来源：美食菜谱网