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教你一道简单好喝的汤 酸甜开胃好吃养生还便宜 3分钟就能上桌

2017年10月12日 16:35  PDF版 分享到微信

按照中国学会的推荐,人们每天应当至少食用300-500克蔬菜,尤其是春季,更要重视蔬菜的营养价值。今天为大家推荐一道春季汤品——蟹味菇汤。在自家厨房里,不应少了几种菌菇,蟹味菇、海鲜菇、杏鲍菇。。。菌菇的美味,随意搭配上其它食材,就能成就一盘美味佳肴,即让你既饱了口福,又有养生的功效。

这道汤品食材非常丰富却很普通,蟹味菇、番茄、豆腐、蟹柳,蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2,可以解决和降低胆固醇,还可以增加人体免疫力;豆腐呢,是适合全家老小的滋补佳品,而且价格;番茄呢,酸甜的口感,艳丽的色泽,都深受大家喜欢。

蟹味菇豆腐番茄汤,色泽浓郁漂亮,酸甜开胃,制作起来也非常。菌菇们,个个头顶着一把把圆圆小伞,不仅模样可爱,站在红色的汤品中。这道菜颜色缤纷、淡淡蟹香、营养丰富,温和柔软的口感适合一家老小。这几天倒春寒,寒风冷雨的日子,还有什么比一碗滚烫的汤更能暖人暖身暖心呢。

【蟹味菇豆腐番茄汤】原料:番茄2个蟹味菇1小包豆腐1小块蟹柳1小包葱姜蒜末1小勺胡椒粉1小勺油盐适量制作:1.准备好原材料;

2.烧热锅,放入葱姜蒜末进去爆香;

3.倒入番茄小碎粒进去煸炒,直至炒出番茄汁来;

4.加入适量的水炖煮两分钟;

5.将豆腐放入里面去煮;

6.再将蟹味菇倒入里面去煮;

7.加入适量的盐和胡椒粉调味;

8.将蟹柳放入里面,煮开后关火盛入碗中,撒上小葱末。

小贴士:1.番茄去皮或不去皮按个人喜好,切成小块,用油煸炒成蓉出汁;2.加入豆腐块和蟹味菇进去煮上两分钟;3.调味

后,加入蟹柳放入煮开后即可,不要煮太长时间,蟹柳熟过了易碎。

来源:美食菜谱网

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