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科学家:一天一鸡蛋有助降低心血管疾病风险

2018年05月23日 22:00 PDF版 分享转发

据俄罗斯卫星通讯社5月23日援引美国科学网站ScienceDaily报道,中英近日联合发表论文称,每天吃一个可以降低罹患心疾病的风险。

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有41.6万名30岁至79岁的中国居民参与了这项研究,4年间志愿者定期汇报他们吃鸡蛋的情况,由医务人员来监测他们的健康状况。

研究人员发现,9年间有83977人罹患疾病,其中9985人因此死亡。

研究显示,与那些每周最多吃两个鸡蛋的人相比,一周至少吃5个鸡蛋的人死于出血性的可能性降低了28%,死于的比率降低了18%。此外,爱吃鸡蛋的人罹患缺血性心脏病的风险下降了12%。

此前,美国科学家表示,一周至少吃两份鱼可显著降低因和其他心血管疾病而早亡的风险。

来源:环球网

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