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Italiano【健康真相追追追】第43集：减肥之4：空腹运动？
记者/主持人：陳康
主持人：陳康
希望之声 健康希望
欢迎收听今天的节目 健康真相追追追
主持人陈康以30年医疗临床与教育资历，与您分享健康真相。
很多人都在讨论不同的减肥方法，很多女士们最喜欢的就是速成法了。唉呀好棒!你最近怎么突然之间变瘦。注意喔！突然变瘦这件事情可就不好了，突然变瘦你都得怀疑一下自己是不是有些新陈代谢的疾病。在临床上会发现很多糖尿病的病人，来就诊都是因为突然发现自己突然变瘦。瘦的好快，刚开始都好开心。后来发现自己的手啊!那个上臂下面那个脂肪层怎么变松了，体重、腰围变好快，一月就掉几了七八斤，然后人好容易累，吃多又很容易饿，尿尿开始也有泡泡，哇!糖尿病上身了，意思就是告诉你:其实身体的转换如果正常的话不会有这种速成法。那当然有些减肥的方法号称说一个月可以瘦个四五公斤，比如说蛋白质减肥法啦！或是什么蔬菜汤减肥法啦！这些方法都是因为比较偏颇，也没有办法长时间使用。所以陈康还是要跟各位分享，减重这件事情，你是要改变生活习惯，那我们不是在做革命，我们是在做自己健康的促进喔!
那么今天跟各位分享的就是，要让体型更结实更好看，其实运动是必要的。更不用讲运动还能避免我们的骨质疏松，到底什么时候运动？很多人都觉得不吃饭运动，这样子效果应该更好吧。没有能量来源，逻辑上好像很赞。这样做其实是伤身体的，空腹去做运动，你只是在消灭你的肌肉，而不是你的脂肪喔！我们在上次分享我们要看的是体脂肪率，一样是训练肌肉而消灭脂肪，可是如果你是空腹运动的话呢？你的肌肉会被你干掉了，结果脂肪还在。所以你在运动之前可以吃一些优性的好的淀粉类的食物，比如说可以吃一点马铃薯、地瓜、水煮玉米等，这种原态的碳水化合物，然后呢！你一公斤体重可以摄取一公克克碳水化合物，当作运动时能量的来源，什么意思？假设你今天体重60公斤，运动之前其实你可以吃60公克的碳水化合物。60公克呢差不多半个巴掌大那个量。这样的一个热量可以做为你运动时的能量来源，你也不会一下子因为运动空腹血糖太低造成的一些人的晕眩，或者是一些后遗症。
我们今天运动，就是要强化肌肉降低脂肪，所以补充碳水化合物跟蛋白质，来避免你的身体过度消耗你身上的肝糖，来确认你运动过程中所损耗的肌肉组织能够被修补。这个概念一定要有，最好是碳水化合物3份，蛋白质一份，如果你今天是高强度比如说你有举重，重量训练，那你的蛋白质可以再多一份，大家还记得吗？蛋白质的计算方法是什么？体重除以10，那就是说假设你60公斤你就除以10那就是6份。一份就等于是半个巴掌大，如果做一个肌肉的强壮的训练的话，你可以让其中一份巴掌的肉量，在你的运动前吃。运动前一个小时喔!
很多人觉得运动很累、怕流汗、又怕累，咱们算卡路里减重就好了，可是其实卡路里只是在计算吃进来多少热量，不要吃太多。你不要囤太多的热量来形成体脂肪，但是，除了计算卡路里之外，你也要去思考的是，要计算你吃饭的顺序跟你有没有吃对，那也是很重要的。很多人喜欢饭前先吃水果来帮助消化，其实用减肥的概念来看，水果要放到最后才吃。为什么？主要是因为我们的糖里边很多单糖，你知道那个甜度很高的。那这种水果里面多半是高升糖指数的食物，你的血糖会立马狂飙，就会造成你的脂肪堆积了。所以现在很流行的逆转餐盘饮食法。我们以前的饮食方法可能就是先吃饭，配菜，然后最后饭后吃水果。逆转餐盘饮食法的建议就是说:你要先吃蔬菜，再吃蛋白质类的，鱼肉、蛋类等，第三个才是吃全谷根茎，好处是说你的胃已经被大量的蔬菜给垫饱了。这时候你吃的饭就可以量很少，尤其咱们中国人很喜欢饭，搅些卤汁，然后就这个饭可以扒两三碗，那可真是不好。所以还是建议各位可以逆着来吃。先吃蔬菜，把大部分都胃给填满了。然后呢在吃鱼肉蛋类，蛋白质进去了，那再补一点点那刚讲过的一个平碗的饭，这时候其实你已经很饱了啦！那水果一等份呢是三分之二碗，别忘了喔！这样子就可以降低糖分子的摄取，然后就比较容易打造一个不会复胖的体质，你就会持续的养瘦。
所以养生之前要先会养瘦喔！今天陈康跟各位分享的，运动之前吃个蛋白质吧！搭配碳水化合物会帮助你养你的肌肉，而不是养你的脂肪。第三件事情是算卡洛里很重要，但是吃饭顺序更重要。别忘了先吃蔬菜后吃水果，把水果留到最后，如果饱了那不要吃也是好的。今天健康真相追追追要分享的是减重的重要概念，下回我们再讨论新的话题。陈康祝您健康快乐咱们下期再见 。
