有一种一到菜市就不知道应该买什么菜的无助感。明明很多菜新鲜的很，但是……是不是种类太多了，选择太多了所以就不知道从哪下手了呢。唉！一直觉得如果有人每天把我菜买好就好了。然后我只要负责烧多好！呃，只是想想罢了，也不知道你们家平时都吃些什么呢？

最近天天是最少逛三遍以上菜市才会想着买什么菜才好。都觉得自己买菜买的快抑郁了。

材料：

香莴笋（卖菜的大姐说的，这种红皮的就是香莴笋，呃，我个人觉得多香都找不到我妈妈种的那种莴笋的香味了）

红干椒，生姜，香葱，蒜，盐，麻油

具体做法：

莴笋买回来之后去掉外皮，切成丝，我就比较懒用刨子完成的，毕竟我的刀工也不怎么样

加盐腌制半个小时

准备好生姜蒜碎，越碎越好啦

腌制好的莴笋沥干水份，加放生姜蒜香葱拌匀

起油锅，烧开后浇在拌好的莴笋上即可

个人喜欢装盘前放一点麻油

如果喜欢酸口的，可以另加一点陈醋哦！

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来源：典典小厨